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Gusto prevalente Amaro Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 17 Voto RateBeer 91 / 100 Sottostile Imperial / Double Hazy (Neipa) Stile Imperial / Double IPA Temperatura di servizio 6/8°C Formati disponibili Lattina 50cl Allergeni Orzo Trattasi della seconda birra della nuova serie di Browar Nepomucen, volta a presentare tre diverse varietà di luppolo, in parte sperimentali, della Yakima Chief Hops, una delle principali aziende agricole americane produttrici di luppolo. In questa occasione vengono utilizzati i luppoli HBC 630 nella versione Cryo Hops, Azacca e Mosaic. La birra ha un complesso carattere fruttato (mirtilli, lamponi, ciliegie, pera, mela, pesca, albicocca e banana), tropicale (mango, passion fruit ed ananas) ed agrumato. Più in sottofondo, fragranze maltate (pane) ed erbacee. Corpo medio-robusto, saturazione moderata, amaro basso e gradazione alcolica ben nascosta. Densa e morbida al palato e dotata di buona bevibilità, manifesta una sapidità abbastanza dolce dove la frutta bianca matura è l’assoluta protagonista della scena. Finale leggermente erbaceo. Less