MONYO Brewing Co. MOJO WORKIN'25: Choco Raspberry X Strawberry Smoothie Sour Ale

Verras jezelf of een ander met unieke bierpakketten voor Kerst & Oud & Nieuw 2025. Feestelijk, exclusief en extra voordelig bij My Dear Beer. Bestel nu – beperkte voorraad en snelle levering voor de feestdagen!

Alkohol: 5,2%
Kiszerelés: 330ml
Stílus: Smoothie Sour Ale
Gyártó/Termelő: Monyo Sörfőzde
Visszaváltási kötelezettségi díjat tartalmazza!

Gyümölcsös, savanyú smoothie sör eperrel, málnával és kakaóval.

A savanyú sör olyan sör, amelynek szándékosan savanyú, savas vagy fanyar íze van. A hagyományos savanyú sörök közé tartoznak a belga lambic, a gueuze, a flamand vörös sörök, valamint a német gose. A savanyú sörök úgy készülnek, hogy vadélesztő törzseket vagy baktériumokat engednek a főzetbe, majd felforralják a sörlevet, hogy elpusztuljanak ezek a baktériumok és később ne befolyásolhassák az erjedést.
A savanyított sörhöz leggyakrabban használt mikrobák a Lactobacillus és a Pediococcus baktériumok, míg a Brettanomyces gomba szintén hozzáadhat némi savasságot a sörhöz.
A savanykás íz elérésének másik módszere a gyümölcsök hozzáadása, amelyek közvetlenül hozzájárulnak a szerves savakhoz, például a citromsav kialakulásához.

Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Savanyú sörök

Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli