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el lúpulo y es muy fácil de tomar. Es fabricada utilizando únicamente malta de cebada orgánica, lúpulo orgánico y arroz orgánico con certificado de Comercio Justo. Gracias a los años de investigación, la cerveza Mongozo Premium Pilsener es una cerveza rubia real que no ha perdido nada en términos de sabor, es decir, no es posible que las personas diferencien el sabor entre una cerveza Pilsener normal y esta fantástica cerveza. El proceso que Mongozo utiliza para obtener esta cerveza incluye la eliminación del gluten. Posteriormente la cerveza resultante de cada proceso o lote de fabricación es testada por un reconocido laboratorio independiente, para garantizar que la cerveza puesta en el mercado siempre tenga menos de 10 ppm de gluten cumpliendo así con las especificaciones internacionales para poder ser etiquetada y considerada una cerveza sin gluten.
Ganadora en el World Beer Awards 2012 en la categoría Gluten-free Lager Less