Moersleutel Craft Brewery Power Bar Blacksmith

The Heavy Duties Power Bar Blacksmith fra Moersleutel Craft Brewery er af typen Imperial Stout og er på 13%

Denne øl er brygget med  fem typer korn (bygmalt, hvede, emmer, rug og havre) plus nogle specielle ingredienser såsom dadler, jordnøddesmør og cashewnødder. Dette giver den en meget fast karakter, der er blød i munden.

Rig på flere lag af smag såsom tykke lag jordnøddesmør med stykker chokolade. Bølgede noter af rød frugt med nuancer af dadler og fin bitter kaffe.

Afsluttes med en robust eftersmag med et blødt efterspil af bitter mørk chokolade og kaffe.

Stout cashewnødder, rosiner, chokolade, dadler og peanutbutter
Hvis du kunne smede din egen powerbar, hvad ville du så tilføje? Vi spurgte vores familie, og de svarede: noget sødt, noget salt, noget tykt. Så vi tog deres ønsker til vores ambolt og lavede denne opskrift. En robust 13 % wienerbrød, der blander cashewnødder, rosiner, et strejf af chokolade og dadler, holdt sammen af ​​rigdommen af ​​klistret jordnøddesmør.
Hvordan oversætter man det nu til øl? Vi starter med en indviklet maltregning for at skabe en hel krop, der kan bære så mange friske hjælpestoffer. En belgisk gær til at booste en rød frugtkarakter, der minder om en stout-inspireret quadruple. Derefter tilføjes kaffebønner, der rummer toner af røde frugter og kilovis af friske dadler, cashewnødder og jordnødder. Til sidst, sidst i processen, tilføjede vi tre forskellige typer rosiner for at holde deres smag intakt.
Så her har vi det. En ret lys farvet stout, med mange lag af smag at opdage.
Denne power bar vil helt sikkert holde dig i gang lidt længere. Skål!