Microbrasserie du Lac Saint-Jean Gros Mollet Sherry

Mousse légèrement plus fuyante que la version de base, malgré un pétillement assez intense.

La bière voit tous ses arômes habituels rehaussés en ajoutant des saveurs vineuses de pruneaux et de figues macérées dans une bonne eau de vie.

Une concentration de saveurs fruitées fait penser aussi à des bonbons. 

Le vieillissement de 13 mois dans une seule barrique de 220 litres ne décevra pas l’amateur de la série ; cet hybride bière/vin possède une belle longueur en bouche, une belle puissance aromatique et un équilibre sans compromis.

500 mL

10%

Dubbel vieillie en barrique de Sherry - 10% alc/vol