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Matemática de la Cerveza - Sebastian Oddone - Fermentando Mexico

Matemática de la Cerveza - Sebastian Oddone - Fermentando

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Este libro es una guia para tus procesos de elaboración de cerveza artesanal, y que puedas llevarlos de forma controlada y eficiente.
En el encontraras respuesta a preguntas como:
¿Qué cantidad de malta y tipo necesito para lograr una determinada
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