Fecha envasado: 09/06/2020 - consumo preferente 09/12/2020 Gran levadura de origen europeo con características únicas de fermentación y sabor. Distinto éster de fruta y alta floculación proporcionan un perfil de malta complejo. Se recomienda
profundo reposo diacetilo una vez completada la fermentación. Floculación: alta. Atenuación aparente: 68-72%. Temperatura de fermentación: 18-23 ° C. Pack Activator suficiente para la adición directa de hasta 20 l de mosto. Contiene 125 ml, incluye nutrientes. Conservación: 6 meses desde de la fecha de producción. Aviso importante Los paquetes Activator ™ a veces se hinchan levemente o moderadamente durante el envío o el almacenamiento. Esto no es una indicación de deterioro si el paquete tiene menos de 6 meses y ha sido manejado adecuadamente. Esto se debe a pequeñas cantidades de nutrientes, todavía disponibles en el momento del empaque, que causan pequeñas cantidades de actividad cultural y producción de CO2. Algunas cepas son más propensas a esto que otras. Less
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