O BEST Chocolate é o malte ideal para os fabricantes de cerveja que desejam começar a explorar as possibilidades da cerveja com um sabor torrado distinto. O malte é produzido a partir de malte verde ou seco em estufa, utilizando a melhor cevada
processo de torrefação especial, particularmente suave. Isso ajuda a evitar sabores amargos distintos. Como resultado, o BEST Chocolate também pode ser usado em até 10% da conta de grãos para produzir cervejas escuras e stouts muito agradáveis sem um sabor amargo e adstringente. A espuma da cerveja permanece de cor clara.
cor ECB 800-1000
Pode ser usado até 10% na sua receita em estilos tipo, todos os estilos de cerveja intensifiquem a cor, Schwarzbier, Bocks, Alt, Brown Ale, Porter, cervejas marrons, Stouts e todos os outros estilos de cerveja escura a preta com uma leve nota de café ou torrado. Less