Malta Viena Maltosaa Variedad: Metcalfe (2 hileras) Humedad: Min 4% Max 5% Extracto FG: min 78.5% Max 80% Color: de 3.2 a 4 Lovibond Proteína: Max 12% Ideal para dar una aroma y color característico a cervezas donde se busca resaltar esa nota maltosa,