Propiedades: Un tipo de malta secada ligeramente producida de cebada remojada que ha germinado por un periodo de tiempo muy corto. Características: La malta de cebada chit en copos tiene muchas de las características de la cebada cruda y es utilizada
mejorar la estabilidad de la espuma y equilibrar las maltas muy solubles. Confiere a la cerveza un rico sabor de grano secado y se utiliza principalmente en la cerveza de tipo stout. Esta malta mejora la formación y la estabilidad de la espuma. Uso: Cualquier tipo de cerveza Less
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