Malta Pale Ale
Características: malta de color más intenso para dar un toque dorado al mostoProducida a partir de cebada de primavera de dos hileras. Procesada específicamente para las características de las Inglesas. Proporciona a la cerveza
excelente cuerpo y color pálido, sabores y aromas intensos de cerveza, miel y frutos secos, también otorga notas de pan.
Sus bajos niveles de proteína y glucano facilitan la clarificación. Rendimiento alto.
Uso: Cervezas inglesas, Porters, lagers, Cervezas negras, Cervezas especiales belgas, en general es apta para todos los tipos de cerveza.
Es una excelente malta base para las ales en general, dando también grandes resutados en lagers doradas.
Porcentaje: hasta 100%
Servicio de Molienda: Puedes solicitarla entera o molida, la molienda se efectua en el momento para evitar perdida de aromas.
Numero Registro Sanitario:40.056906/V
Todas nuestras maltas de cebada se conservan durante todo el año en nuestro almacen isotermico a una temperatura constante de 15 grados
Molienda opcional al momento. Envasada al vacío.Lotificada.Fecha consumo preferente.
Características: malt
MALTA PALE ALE 7 EBC WEYERMANN®
Malta Pale Ale 5,5 a 7,5 EBC
Molienda opcional al momento. Envasada al vacío. Less
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