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rodeada de monstruos. Hay enemigos que nos atacan a diario. Estamos viviendo cosas que hace unos años éramos incapaces de imaginar. En una época plagada de virus, confinamientos y malos augurios, Maiku Brewing busca aliados.

El primero es el artillero Alløl, experto en disparar mortíferas ráfagas de lúpulo. Con sus sabios consejos llegaremos lejos. Los segundos, nuestros amigos de Mitika y Saltus, ponen la trinchera y las herramientas necesarias para el éxito. Nosotros, los 3 retros, ponemos el entusiasmo y la inconsciencia a partes iguales. Entre todos conseguiremos que el futuro que se avecina, sea cada vez menos negro… y más verde, muchísimo más V E R D E!!

Para ello hemos utilizado grandes cantidades de lúpulo. Citra y Ekuanot en el primer round, y cryohops de Simcoe en el segundo. Por si fuera poco y para redondear la receta, empleamos la nueva levadura Verdant de Lallemand. Sabor, aroma y turbidez asegurados.

El resultado de esta primera colaboración de una futura serie, para nosotros es la mejor noticia en muchísimo tiempo. Maiku Brewing – Green Future es una IPA turbia, frutal, fresca y sabrosísima, con 6,7% que viene para alegrarnos la segunda ola. ¡¡Surfeemos sobre ella, porque no nos queda otra!!

Pd: La etiqueta, es un homenaje a centipede, el primer videojuego arcade diseñado por una mujer. Estrenado en 1981 y tremendamente adictivo, ahora se convierte en una IPA brutal gracias a la ayuda de Juan Angel Perotxena, el sheriff en Malmö illustration & design. Less