DDH Ipa prodotta in collaborazione con la ben nota azienda americana “Yakima Chief Hops” ed impiegando luppoli T90, Citra, Simcoe, Mosaic e lo sperimentale Cryo opportunamente siglato TRI2304CR, rivela intense note di scorza di agrumi (pompelmo,
mandarino, arancia e lime), frutta a nocciolo (pesca ed albicocca), toni tropicali (mango, papaia e guava) e tocchi erbacei. Medio corpo e moderata carbonatazione. Sensazione in bocca piena con una sapidità succosa di frutta tropicale, rinfrescanti agrumi e malti chiari che apportano un pizzico di dolcezza ed equilibrio. Finale morbido dal basso contenuto di amarezza. Less
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