Magic Road Wild Pretty - Barrel #26 - Pineapple, Mango, Strawberry, Maple Syrup

Bourbon és vörös boros hordóban érlelt Sour Ale. Tanninos, hordós, ananászos, mangós, epres és juharszirupos

A savanyú sör olyan sör, amelynek szándékosan savanyú, savas vagy fanyar íze van. A hagyományos savanyú sörök közé tartoznak a belga lambic, a gueuze, a flamand vörös sörök, valamint a német gose. A savanyú sörök úgy készülnek, hogy vadélesztő törzseket vagy baktériumokat engednek a főzetbe, majd felforralják a sörlevet, hogy elpusztuljanak ezek a baktériumok és később ne befolyásolhassák az erjedést.
A savanyított sörhöz leggyakrabban használt mikrobák a Lactobacillus és a Pediococcus baktériumok, míg a Brettanomyces gomba szintén hozzáadhat némi savasságot a sörhöz.
A savanykás íz elérésének másik módszere a gyümölcsök hozzáadása, amelyek közvetlenül hozzájárulnak a szerves savakhoz, például a citromsav kialakulásához.

Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Savanyú sörök

Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli

Marka Browar Magic RoadKod producenta 5905204133002 Opis produktowy Styl Wild Pastry Sour Typ ale, jasny ABV (zawartość alkoholu) 5,1% Typ opakowania puszka BLG 30° Pojemność / Waga 330 ml Kraj pochodzenia Polska Minimalny termin przydatności do spożycia 30.04.2027 Zalecane warunki przechowywania temperatura: 5°C - 16°C Przeznaczenie do bezpośredniego spożycia Alergeny według informacji na etykiecie

BA Wild Pastry Sour, 5%