O Perle original foi criado na Alemanha na década de 1960 ou meados da década de 1970 pela Northern Brewer e um homem alemão. Foi lançado ao público em 1978. Algumas cervejarias europeias alegaram que Perle é muito parecido e um bom substituto
a Hallertau Mittelfrüher. Outros, nos EUA e no Japão, porém, discordaram dessa avaliação. Diz-se que Perle tem um aroma agradável, elementos de menta e pinho com um toque de especiarias.
Lúpulo de amargor e aroma.
Composição de ácidos alfa 7% -9%
Composição de ácido beta 8%
Composição de Co-Humulone 28%
Armazenamento Retém 70% de ácido alfa após 6 meses de armazenamento a 20ºC (68ºF)
Composição total do óleo 0,6-1,2 mL / 100g
Composição de óleo de mirceno 44%
Composição de óleo de Humulene 29%
Óleo de cariofileno 10,2%
Óleo de Farnesene 0,2%
Substitutos: lúpulo Mittelfruh
Guia de estilos: Hefeweizen, Belgian Strong Ale, Lager, Pilsner, Kolsch Less