La Cerveza 16-05-14 | (0) | 0 val. | 0 com. | 2396 vis. | 1 img. Una lección sumamente descripitiva de los muchos tipos de cerveza que existen en el mundo, con las características que a cada uno corresponden Añade un Comentario o Imagen
Los secretos de la cocina con cerveza 19-05-14 | (0) | 0 val. | 0 com. | 3403 vis. | 1 img. Los Secretos de la Cocina con Cerveza
Para cualquier gastrónomo, crear y dar a conocer los fundamentos de un tipo de cocina, bien por la utilización de sus elementos, por sus técnicas, por sus circunstancias históricas o ... Añade un Comentario o Imagen
Nuevas Sensaciones Gastronómicas 02-06-14 | (0) | 0 val. | 0 com. | 2711 vis. | 1 img. Nuevas Sensaciones Gastronómicas
Noves Sensacions Gastronòmiques
Recopilación de recetas maridadas con cervezas artesanales obra de chef Toni Romero i el sommelier Edgar Rodriguez del Racó d’en Cesc.
Desde 1986 en pleno ... Añade un Comentario o Imagen
Vintage Beer: A Taster`s Guide to Brews That Improve over Time 02-06-14 | (4) | 1 val. | 1 com. | 2199 vis. | 1 img. Como el buen vino, algunas cervezas se pueden envejecer bajo condiciones adecuadas, un proceso que mejora y cambia el sabor de formas deliciosas e interesantes. Buenas candidatas para envejecer son las bebidas con mucho alcohol, cervezas acondicionadas en botella ... Añade un Comentario o Imagen
The Complete Beer Course 02-06-14 | (0) | 0 val. | 0 com. | 1895 vis. | 1 img. Es buen momento para ser un bebedor de cerveza, pero también es un momento confuso, gracias a la increíble variedad de cervezas disponibles. El experto Joshua M. Bernstein viene al rescate con este curso completo, desmitificando cervezas ... Añade un Comentario o Imagen
Brew Like A Monk 09-06-14 | (4.6) | 1 val. | 1 com. | 3205 vis. | 1 img. Descubre lo que hace que las bebidas de Bélgica sean tan buenas en este libro de Stan Hieronymus. Se explican las bebidas y el método de los productores trapenses además de otras muchas elaboraciones belgas y de Estados Unidos. Bebe mientras ... Añade un Comentario o Imagen
Guía de Cervezas Artesanas - España 10-07-14 | (4.75) | 2 val. | 2 com. | 4809 vis. | 1 img. El fenómeno de la cerveza artesana está tomando valores sin precedentes.Esta guía de cervezas artesanas está enfocada a dar a conocer los parámetros básicos de estas cervezas artesanas, tipos de fermentación, ... Añade un Comentario o Imagen
La Cerveza Vuelve Fuerte a Papá 09-09-14 | (0) | 0 val. | 0 com. | 2113 vis. | 1 img. Andy Riley homenajea a los padres en 60 chistes rebosantes de afecto, ingenio y gracia, además de algunas observaciones irónicas que, sin duda, provocarán un gesto de aprobación y complicidad de los padres y que tiene su antecedente ... Añade un Comentario o Imagen
Estrella de Levante - 50 años entre amigos 11-09-14 | (0) | 0 val. | 0 com. | 2108 vis. | 1 img. Por nuestro 50 aniversario no podría faltar la edición de un libro que recoja la trayectoria de nuestra empresa. En él, se recoge toda la historia de Estrella de Levante desde sus comienzos en 1963, los diferentes logros y cambios sufridos ... Añade un Comentario o Imagen
Libro Blanco de la Cerveza 15-09-14 | (0) | 0 val. | 0 com. | 3077 vis. | 1 img. Carta del Presidente de Cerveceros de España
CARLOS DE JAUREGUÍZARPresidente de Cerveceros de EspañaUn acto tan cotidiano y sencillo como tomar una caña -con los amigos o con la amable compañía del periódico- ... Añade un Comentario o Imagen
Cervezas 08-10-14 | (0) | 0 val. | 0 com. | 2278 vis. | 1 img. La cerveza no es tan sólo la bebida alcohólica de mayor consumo en nuestro planeta: es un placer, una cuestión de gustos, y a veces incluso un misterio. Los amantes de la cerveza dispuestos a dejarse sorprender no resistirán la tentación ... Añade un Comentario o Imagen
Los maridajes de la cerveza y la gastronomía 20-10-14 | (0) | 0 val. | 0 com. | 3200 vis. | 1 img. Los maridajes de la cerveza y la gastronomía
Guía práctica para encontrar las mejores combinaciones.
Sumario 01 prólogoel descubrimiento de un nuevo placer 02 puntos de encuentro 03 los maridajes de la cerveza la cerveza y las carnesla ... Añade un Comentario o Imagen
Guida alle birre d`Italia 2015 04-11-14 | (0) | 0 val. | 0 com. | 2233 vis. | 1 img. El libro está dedicado al mundo de la cerveza artesanal italiana.
Gracias a la red de colaboradores extendida por todo el país, cada año se visitan todas las fábricas de cerveza, lo que garantiza al lector la fiabilidad en ... Añade un Comentario o Imagen
La Buena Botella. Haciendo cerveza en casa 10-12-14 | (0) | 0 val. | 0 com. | 3179 vis. | 1 img. ¿Sabes que es posible hacer tu propia cerveza en casa, sin necesidad de un equipo complejo y costoso? ¿Quieres saber más?Este es el libro perfecto para ti. En él se explica todo el proceso de elaboración de la cerveza de principio ... Añade un Comentario o Imagen
500 Cervejas 09-01-15 | (3.7) | 1 val. | 0 com. | 2054 vis. | 1 img. 500 CervejasAs melhores cervejas do mundo em um único livroEste livro reúne a melhor seleção de cervejas do mundo todo, com informações sobre ingredientes e degustação, além de apresentar as combinações ... Añade un Comentario o Imagen
Al Grano 09-01-15 | (0) | 0 val. | 0 com. | 4255 vis. | 1 img. “Al Grano“
ebook Cómo elaborar cerveza en casa
Guía rápida con consejos prácticos para la elaboración de cerveza en casa
A partir de una receta de una American Pale Ale
Indicado para todos aquellas personas ... Añade un Comentario o Imagen
El vuelo del Águila 19-01-15 | (0) | 0 val. | 0 com. | 3157 vis. | 1 img. Tomarse una caña con los amigos forma parte de la identidad cultural y de los hábitos de los españoles. Por eso resulta poco menos que sorprendente descubrir que a mediados del siglo XX el consumo de cerveza en España era residual ... Añade un Comentario o Imagen
La conservación de alimentos y productos artesanales 02-02-15 | (0) | 0 val. | 0 com. | 2913 vis. | 1 img. La conservación de alimentos y productos artesanales - manual práctico de la vida autosuficiente
Una colección que le ayudará a planificar y recolectar sus propios cultivos, tanto de frutales como de hierbas aromáticas o ... Añade un Comentario o Imagen
Elaboración de bebidas alcohólicas de alta graduación 06-02-15 | (0) | 0 val. | 0 com. | 4865 vis. | 1 img. Es muy socorrido recurrir a la frase: Este libro cubre un hueco importante ya que no existen apenas estudios técnicos sobre bebidas alcohólicas de alta graduación. Pero en este caso es así.
Hay muchos libros sobre el vino o ... Añade un Comentario o Imagen
Curso de preparación para Sommeliers 06-02-15 | (0) | 0 val. | 0 com. | 3195 vis. | 1 img. Una introducción a los vinos, cervezas y destilados del mundo
Existen cientos de libros publicados sobre el vino, pero este se destaca en su formato como libro de texto, y por presentar de forma muy organizada una vasta información histórica ... Añade un Comentario o Imagen
Pura Fermentación 23-02-15 | (0) | 0 val. | 0 com. | 2062 vis. | 1 img. Pura Fermentación
Todo el sabor, e valor nutricional y el arte que encierra la Elaboración de Alimentos Vivos
Disponte a adentrarte en un fascinante viaje por el mundo natural de la nutrición sana y de los alimentos fermentados, ... Añade un Comentario o Imagen
El Moderno Destilador - Licorista 23-02-15 | (0) | 0 val. | 0 com. | 2772 vis. | 1 img. Edición facsímil de la publicada en Madrid, en la imprenta de Manuel Sauri, en 1888.
Aguardientes, jarabes, cervezas, vinos y vinagres. Contiene más de 2500 fórmulas con notables secretos inéditos. Añade un Comentario o Imagen
Cervezas Argentinas 23-02-15 | (4.95) | 2 val. | 1 com. | 3137 vis. | 1 img. Cervezas Argentinas
Más de 130 variedades de todo el país y las 30 importadas que debes probar.
La historia de esta bebida en la Argentina, sus orígenes inmigrantes y su actualidad en todo el país. Recomendaciones y notas de cata ... Añade un Comentario o Imagen
Apuntes para la historia de la cerveza en México 03-03-15 | (3.6) | 1 val. | 1 com. | 4227 vis. | 1 img. La sed es más mortífera que el hambre y el agua es la vida. Considerada como uno de los cuatro elementos indispensables, el hombre la ha utilizado para sobrevivir y elaborar diferentes tipos de bebidas, entre ellas las alcohólicas.
Aunque ... Añade un Comentario o Imagen
Guía Barcelona Beer Festival 2014 12-03-15 | (0) | 0 val. | 1 com. | 2008 vis. | 1 img. Una guía completisima, que además de contener su plano, todas las indicaciones del evento, sitios donde comer con las especialidades de cada uno de ellos, las actividades diarias con sus respectivos horarios, nos encontramos con todas las cervezas ... Añade un Comentario o Imagen
Informe socioeconómico del sector de la cerveza en España 2016. Cerveceros de España y el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente son las principales fuentes de información de los datos recogidos en este informe. Asimismo, ...
Bohemian Pilsener. Estilo de CervezaCategoría BJCP: 2 PilsnerSubcategoría BJCP: BAroma: Rico con una complejidad maltosa y un bouquet especiado y floral del lúpulo Saaz. Algo de diacetilo puede estar presente, aunque ...
