Cervezas Artesanales - Cómo elaborar tu propia variedad

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Publicado en : Argentina
Año Edición: 2017
Editorial: Albatros
Idioma: Español
Páginas: 144
ISBN : 978-950-24-1600-7

La cerveza es una de las bebidas más elegidas y desde hace unos años las opciones artesanales van ganando el mercado en el mundo entero. Tanto para consumo propio como para empezar un microemprendimiento, este libro describe todo sobre maltas, levaduras, maceración, fermentación, filtrado y embotellado. Además, información acerca de cata y sanidad, y recetas para hacer algunas de las cervezas más populares.

Palabras Clave: Cerveza Artesanal | Manuales | Homebrewing | Hacer Cerveza
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