La levadura Wyeast XL 1728 Scottish Ale es especialmente adecuada para elaborar cervezas de influencia escocesa, en todas su variedades y muchas más. Rango de temperaturas de trabajo: entre 13 y 24ºC Atenuación aparente: entre 69 y 73.
Floculación alta. Para 20 l de cerveza (o más haciendo un starter). ideal para elaborar cervezas Scottish Light, Scottish Heavy, Scottish Export, Irish extra Stout, Double IPA, American Barleywine, Baltic Porter, Smoked Beer... Esta levadura está en formato líquido, en una bolsa. Es posible que la bolsa aparezca hinchada, algo que no afecta en nada a la calidad de la levadura. Cocinista envía todas sus levaduras líquidas en bolsa de burbuja y con un un pack de gel frío para mejorar su conservación durante el transporte. IMPORTANTE : Este artículo forma parte de nuestro inventario habitual. Si estuviera sin stock se pedirá de forma automática en los próximos días. Si deseas más información escríbenos a: contacto@cocinista.es. Less
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