Levadura Fermentis Saflager S-23 11 g - PerfectDraft España

La cepa de levadura Safalger S-23 es una levadura de cerveza Saccharomyces Cerevisiae de baja fermentación. Se utiliza para la producción de Lager afrutados y con notas de ésteres.
Tiene un perfil de atenuación débil. Temperatura de fermentación