Cepa de levadura seleccionada especialmente en colaboración con Verdant Brewing Co. (Reino Unido). Deja notas prominentes de albaricoque y matices de frutas tropicales y cítricos que se fusionan a la perfección con los aromas de lúpulo. Esta variedad
versátil es adecuada para una variedad de estilos de cerveza, como NEIPA, English IPA, American Pale, English Bitter, Sweet Stout y Sours. Estilos Cerveceros: NEIPA, English IPA, American Pale, English Bitter, Sweet Stout, Sours Aroma: Albaricoque/damasco con notas de fruta tropical y cítricos Atenuación: Media a Alta Rango de fermentación: 18 - 23°C (64 - 73°F) Floculación: Media Tolerancia al alcohol: 10% vol Tasa de inoculación: 50-100g/hL para alcanzar un mínimo de 2,5-5 millones de células/ml Less
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