Lecitina de Soja - 250g - Cocinista | Birrapedia
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Lecitina de Soja - 250g - Cocinista Spain

Lecitina de Soja - 250g - Cocinista

13,68 €

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La Lecitina de Soja es un potente agente emulsionante con el que podremos elaborar aires, espumas, dar estabilidad a salsas y aliños emulsionados. Se utiliza también en la elaboración de helados y de masas panaderas. Es un buen aliado también
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