La Bru | Birrapedia
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La Brü Stout

La Brü Stout
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Stout - 5 º - 30 IBU

La Brü Stout - Paquimé Una cerveza negra azabache con aromas y sabores similares a ...es y obscuras que las inglesas de la época. El nuevo estilo fue llamado Stout, por su gran cuerpo y su sabor a cebada tostada. ...

10 Precios

La Brü Porter

La Brü Porter
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Porter - 6.5 º - 23 IBU

La Brü Porter Una cerveza café oscura con aromas tostadas y un sabor a chocolate. En la ...usta fue un éxito inmediato. Inspirados en la tradición, creamos esta receta como nuestro primer estilo en La Brü. ...

10 Precios

La Brü India Pale Ale

La Brü India Pale Ale
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IPA - India Pale Ale - 5.8 º - 52 IBU

La Brü IPA Cerveza clara con aromas florales y cítricos y un suave amargor de lúp ...inglesas en la India. Su alto contenido de lúpulo ayudo a preservar la cerveza en su largo viaje. En La Brü la elaboramos con una generosa cantidad de lúpulo Cascade. ...

10 Precios

La Brü El Grito

La Brü El Grito

Cream Ale - 4 º

10 Precios

La Brü Lager Tostada

La Brü Lager Tostada

Lager - 4.2 º

Lager Tostada La Brü Lager Tostada es una lager artesanal mexicana de color ámbar profu ...limpio y equilibrado. Esta cerveza es perfecta para quienes desean una opción con más carácter que una lager tradicional, pero sin llegar a lo robusto de una ale oscura. ...

9 Precios

La Brü Red Ale

La Brü Red Ale

Red Ale - 4.1 º

Red Ale La Brü Red Ale es una cerveza de estilo red ale con 4.1% de alcohol, de cuerpo ligero ...u color cobrizo y su perfil accesible pero lleno de matices. Ideal para quienes buscan una opción sabrosa sin tanta intensidad alcohólica. ...

9 Precios

La Brü Flor De Dalia

La Brü Flor De Dalia
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American Pale Ale - 5.5 º - 70 IBU

9 Precios

La Brü Lager

La Brü Lager
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Lager - 4.5 º - 11 IBU

9 Precios

La Brü Maiz Azul

La Brü Maiz Azul
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Cream Ale - 4.3 º - 18 IBU

La Brü Maiz Azul Cerveza clara y refrescante que refleja los sabores únicos del ma&iacu ...choacanos de maíz azul nativo orgánico, cuyo sabor conservamos en esta nuestra primera Slow Beer. Donamos un porcentaje de cada compra para proyectos de Slow Food México, par ...

2 Precios

La Brü Cantera

La Brü Cantera
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American Amber Ale - 4.1 º - 19 IBU

1 Precio

LA BRU Iztaccíhuatl

LA BRU Iztaccíhuatl
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Lager - 3.8 º - 11 IBU

1 Precio

La Brü Vizcaíno

La Brü Vizcaíno
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American IPA - 5.8 º - 52 IBU

1 Precio

La Brü Calakmul

La Brü Calakmul
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Dark Lager - 4.2 º - 16 IBU

1 Precio

Razón Social: Cervecería La Brü S.A. de C.V.
Dirección: Morelia, Michoacán
Registro Sanitario:
Web:
La Bru es una cervecería michoacana que sirve como ejemplo para hablar de una pequeña empresa con reconocimientos a su calidad en el mediano plazo. Su Imperial India Pale Ale (estilo cervecero también conocido como Double IPA) de La Bru se hizo acreedora del distintivo como la mejor cerveza de la Copa Cerveza MX en Cerveza México 2013.
Jeffrey Shults es un neoyorquino que radica en Morelia y es maestro cervecero. Él inició este proyecto en 2006 y me contó en entrevista que elaboró esta cerveza para festejar su cumpleaños. El jubilo del festejo dio como resultado una creación con aroma intenso a flores y frutas, lo cual evidencia la presencia del lúpulo característico del estilo.
El sabor de esta IIPA es totalmente congruente con lo detectado en nariz: durazno, miel, limón y mandarina. Además, es cremosa y con buen cuerpo, así como posee una consistencia resinosa y espuma abundante que se queda en el vaso por cierto tiempo después de ser servida. Y, a pesar de sus 7.9 grados de alcohol y 128 IBU´s (por sus siglas en inglés International Bittering Units), es bien recibida por el paladar, incluso para aquellos que no soportan demasiado amargor.
Precisamente, Shults dijo que las IPA´s son su estilo preferido no sólo por su sabor, sino por su interesante historia, que es una muestra de invención cervecera e interculturalidad.
 
 
https://birrapedia.com/la-bru/p-mx/e-55239bbef70fb5dd2278d09a