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Sour Ale elaboradas en Italia. 5 cervezas.


Birra Del Borgo XXX

Birra Del Borgo XXX

Sour Ale - 10 º

XXX Fermentazione Spontanea Peperoncini Freschi Tre X, una per la gradazione, una per il piccante, l’ultima per l’acidità. Fermentata spontaneamente grazie al raffreddamento del mosto nella vasca aperta di Collerosso. Matura lentamente in botti di rovere per due anni per poi completare il ...

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LoverBeer Saison de L’Ouvrier Cardosa

LoverBeer Saison de L’Ouvrier Cardosa
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Sour Ale - 5.8 º

Saison de L’Ouvrier Cardosa Nome: Cardosa Stile: Wild Farmhouse Ale with Cardoon Fermentazione: Alta Grado Alcolico: 5.8%[1] Ingredienti: Acqua, malto d’orzo, cardo, frumento, zucchero, luppolo, lievito Processo: Cardo Bianco Avorio di Andezeno aggiunto durante la bollitura, fermentazione a ...

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Birra del Borgo L’Equilibrista

Birra del Borgo L’Equilibrista
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Sour Ale - 10.9 º - 21 IBU

Birra del Borgo L’Equilibrista Italian Grape Ale A love story between beer and wine, that meet and a perfect balance in an absolutely new product. 40% of Sangiovese wine must (courtesy of Tenuta di Bibbiano, Siena, Tuscany) and 60% wort (our very own Duchessa) ferment together, as a unique al ...

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Birra del Borgo Vecchia Ducale

Birra del Borgo Vecchia Ducale
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Sour Ale - 8.5 º - 23 IBU

Birra del Borgo Vecchia Ducale Versión de la Ducale Birra del Borgo. Ha descansado en barricas de roble durante 24 meses tras los que se mezcla con Ducale joven. De carácter único, que recuerda a las Oud Bruin Belgas con sensación de fruta roja en la nariz y notas ácidas inconfundibles.

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Okie Matilde

Okie Matilde

Sour Ale - 6.2 º

Belgian Ale elaborada con brettanomyces que rinde homenaje a la trapense Orval, también a la leyenda de Matilda de Toscana (también conocida como Matilda de Canossa) y a la conexión entre Canossa y la abadía de Orval, así como también al estado donde nació Chase, Oklahoma.