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Gusto prevalente Amaro Tipo di fermentazione Bassa fermentazione Gradi Plato 10.90 Stile Pils Temperatura di servizio 7/9°C Formati disponibili Lattina 33cl Allergeni Orzo Prodotta seguendo scrupolosamente i canoni di fermentazione lenta di una Pilsner, rivela un profilo olfattivo caratterizzato da fragranti e piacevoli aromi maltati (pane e biscotto), ben equilibrati da una luppolatura erbacea ed agrumata con sentori di scorza di limone e cedro. Qualche tocco fruttato di uva bianca in sottofondo e fresche note di lievito completano il bouquet olfattivo. Corpo medio-leggero, consistenza morbida e carbonatazione media. Al gusto ritroviamo delicate e dolci note maltate, equilibrate da un amaro erbaceo da luppolo, deciso ma non esagerato. Finale secco ed amaro per una birra fresca, rinfrescante e croccante, da bere tutta dun fiato soprattutto in una calda giornata estiva. Dice il birrificio: “Più lenta è la fermentazione, migliore è il sapore di una Pilsner. Non abbiamo corso rischi ed abbiamo deciso di far fermentare e maturare la nostra Pilsner non meno di 45 giorni. Goditi la sua nitida complessità che tutti amiamo e goditela di più sapendo che è stata realizzata solo con il massimo rispetto ed ammirazione per questo stile”. Less