El lúpulo Nelson Sauvin es un lúpulo aromático y a la vez amargante. Esta variedad atípica se utiliza sobre todo para la elaboración de cervezas de tipo IPA. Esta variedad puede reconocerse por sus aromas únicos de Sauvignon Blanc y sus toques
frutas tropicales. Esta variedad es originaria de Nueva Zelanda.
El alfa-ácido, que representa el valor del amargor, se sitúa entre el 12 y el 14 %.
El año de cosecha y el porcentaje exacto de alfa-ácidos figuran en la etiqueta. Lo ideal es consumir el lúpulo antes de los 6 meses siguientes a su apertura o meterlo en el congelador para garantizar el máximo de aromas para su cerveza. Nuestros lúpulos están envasados al vacío en bolsas de 100 g, 250 g y 1 kg para preservar los aromas y aceites de cada lúpulo. Se vende en su embalaje original en formato de 5 kg. Less
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