Hop Hooligans Lucky Sourpuss: Wasabi

Wasabi, torma ás mustármag addikciójával készített Gose. Így kialakítva egy sós, gabonás, savanyú és fűszeres közeget.

A Gose egy tradicionális német sós-savanyú sör. A típus nevét a németországi Gose folyó adta, mivel a folyó só és ásványi anyag tartalma igen magas volt a környékbeli sóbányáknak köszönhetően, így a belőle főzött sör sóssá vált, ez adta egyediségét.A gose a németországi Goslarból származik. Általában úgy főzik, hogy a gabona legalább 50%-a malátázott búza.
A gose sör domináns ízei közé tartozik a citromos savanyúság, a gyógynövényes jellegzetesség és az erős sós íz, amely vagy a helyi vízforrásokból, vagy a hozzáadott sóból származik. A gose sörök jellemzően nem rendelkeznek kiemelkedő komlós keserűséggel, ízzel vagy aromával. A sörök jellemzően mérsékelt, 4-5%-os alkoholtartalommal rendelkeznek. Jellegzetes savanyúságát laktobacillus baktériumokkal való beoltás révén nyeri el.

Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli

Hop Hooligans ne-a pregatit o bere artizanala noua, LUCKY SOURPUSS cu WASABI. Un sour ale usor parfumat, usor acrisor, usor iute si foarte racoritor, simtindu-se prezenta combinatia dintre wasabi si mustar. Alc. 5 % Cantitate 500 ml.

Wasabi and horseradish Gose. It’s pungent, spicy, salty, sharp and dry, yet ridiculously refreshing. It goes well with anything, but we know what you’ll be o...