Holy Goat Brewing Funk Weapon

Holy Goat Brewing FUNK WEAPON. Mixed Culture Wild Ale Gebraut mit schottischem Gerstenmalz, Weizen und Haferflocken. Primär vergoren mit einer Mischkultur, die eine Mischung aus Brettanomyces-Stämmen enthält, die von belgischen Lambic-Herstellern isoliert wurden. Die zweite Iteration dieses Biers wird vier Monate lang gelagert und völlig unfruchtbar und ohne Hopfen abgefüllt, um die Geschmackseigenschaften der Mischkultur zur Geltung zu bringen. Wir erhalten super saftige Stein- und Tropenfrüchte wie Passionsfrucht, Ananas, Zitrusfrüchte und kandierte Aprikosen.