Heineken (Italia) Slalom Strong Lager

Descrizione La Slalom Strong Lager è una birra scozzese che ha fatto il suo ingresso nel mercato italiano alla fine degli anni Ottanta, conquistando da subito il cuore degli appassionati. La sua raffinatezza e le sue caratteristiche la rendono una scelta eccellente per una cena tra amici o in famiglia, regalando un'esperienza gustativa unica e indimenticabile.

Caratteristiche organolettiche: un viaggio tra i profumi e i sapori
La Slalom Strong Lager si presenta con un colore giallo paglierino, impreziosito da una schiuma candida, fine, compatta e persistente. Al naso, si percepisce una nota balsamica particolare che richiama il pino mugo, senza però coprire il suo sentore originale fruttato. Il corpo è diretto, rotondo e chiaro, e nonostante la gradazione alcolica piuttosto elevata, rimane una birra di facile beva e dal sorso piacevole.

Processo di produzione: la maestria scozzese
La produzione della Slalom Strong Lager avviene secondo i metodi industriali, garantendo così un'ottima qualità e consistenza del prodotto. La sua fermentazione bassa e il gusto maltato la inseriscono nel panorama delle Strong Lager, uno stile che si distingue per la sua intensità e il carattere deciso.

Abbinamenti gastronomici: un'esplosione di sapori
La Slalom Strong Lager si presta perfettamente ad essere accompagnata da una varietà di piatti. Il suo gusto maltato la rende ideale per esaltare i sapori delle carni alla griglia o stufate, mentre la sua struttura corposa si sposa egregiamente con il pesce alla griglia o crudo. Per chi desidera osare, si consiglia di abbinarla a dessert al cioccolato, creando un contrasto intrigante e seducente.

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Descrizione LA BIONDA SENZA COMPROMESSI

Questa birra originaria della Scozia fu prodotta per la prima volta nel 1964 e, sin da subito, gettò sconcerto tra gli appassionati del settore. Può una Lager, quindi la birra beverina per antonomasia, avere 9° ed un luppolo così invadente? la risposta è SI se siete disposti a sperimentare qualcosa di completamente diverso. Come tutti i prodotti "nuovi", appena commercializzata divise il pubblico in due: o la ami o la odi. Gli esperti del settore la definiscono una birra senza compromessi; totalmente fuori dal comune, questa extra strong ha un corpo incredibilmente ricco e saporito, una forte personalità e la caratteristica di essere comunque di beva piuttosto semplice, nonostante l'elevato tenore alcolico. Bevuta con moderazione è una birra che saprà darvi grandi soddisfazioni.

Colore giallo paglierino con riflessi dorati e schiuma bianca, fine e molto persistente. Avvicinandoci con cautela, per non essere aggrediti dall'alcol, possiamo scorgere tipici sentori di malto, caramella d'orzo e miele, con sensazioni vegetali legate al luppolo. Sorseggiandola piano si distinguono morbidezze e durezze, con la note dolce dei cereali in contrapposizione all'amarognolo luppolato che accompagna un finale di grande persistenza.

Ideale con secondi piatti di carne saporiti, anche selvaggina, come cinghiale stufato con polenta.