Gooische Bierbrouwerij Gooische Bock (2024)

Beschrijving Brouwerij

Waar de naam in 2010 eerst een werktitel was werd het uiteindelijk de naam van hun brouwerij. Een brouwerij waar ze een lokaal product maken, met lokale ingrediënten, iets wat je cadeau kan doen vanuit je eigen regio. Sinds 2017 staan hun brouwketels in Hilversum, in Foodhall MOUT op het Marktplein. Ze werken met lokale telers voor hun grondstoffen en proberen het aantal kilometers per liter bier zo laag mogelijk te houden. Ze halen dus geen ingrediënten van overzee.

En ze willen een bedrijf zijn met een sociale en maatschappelijke impact. Het team van brouwers, verkoop en logistiek groeit gestaag en in hun magazijn worden ze geholpen door mensen met afstand tot de arbeidsmarkt, hoewel ‘afstand’ de lading niet dekt, omdat ze bij hun volwaardig aan het werk zijn. Daarnaast hebben ze regelmatig stagiaires op alle onderdelen van de brouwerij omdat ze het belangrijk vinden hun kennis en kunde te delen.

 

Bock | 7% | 33cl | Untappd: 3,46

Merk/Huis:  Gooise Soort: Bock Percentage: 7% Land/Regio: Nederland, Hilversum inhoud: 33cl

Deze prijswinnende roggebock heeft door z'n hoger alcoholpercentage een verwarmend karakter, het caramelzoet komt uit de gebruikte mouten en de rogge geeft er een mooi zuurtje aan.
Niet alleen in de herfst maar lekker in alle seizoenen!