Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris) | Birrapedia
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Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris)

Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris)

Country: France
Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris) IPA Citra Galactique

Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris) IPA Citra Galactique
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American IPA - 6.5 º - 65 IBU

France 5 Prices from 3,60 €

Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris) Nice To Meet You!

Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris) Nice To Meet You!
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Imperial IPA - 8.5 º - 90 IBU

France 4 Prices from 3,90 €

Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris) East Coast IPA

Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris) East Coast IPA
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American IPA - 6 º

France 4 Prices from 3,50 €

Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris) Smoke On The Water

Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris) Smoke On The Water
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Other Smoked Beer - 6 º - 20 IBU

France 2 Prices from 3,50 €

Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris) Waimea Bay

Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris) Waimea Bay
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American Pale Ale - 4.7 º - 30 IBU

France 2 Prices from 2,30 €

Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris) Paris C

Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris) Paris C'est Crazy
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Session IPA - 1.7 º

France 2 Prices from 4,50 €

Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris) La Grasse Mat

Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris) La Grasse Mat'
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Imperial IPA - 8 º - 80 IBU

France 2 Prices from 5,30 €

Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris) Imperial Brown Stout

Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris) Imperial Brown Stout
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Imperial Stout - 9 º - 45 IBU

France 1 Price from 5,60 €
1 Price

Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris) Denise

Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris) Denise
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American Pale Ale - 5.5 º - 35 IBU

France 1 Price from 3,30 €

Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris) Dark Sea Porter

Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris) Dark Sea Porter
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Other Styles - 7.1 º

France 1 Price from 4,30 €

Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris) Porte Dorée

Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris) Porte Dorée
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American Amber Ale - 5.2 º - 30 IBU

France 1 Price from 3,30 €

Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris) High & Better

Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris) High & Better
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NEIPA - New England IPA - 6 º

France 1 Price from 5,30 €

Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris) Drive My Sidecar

Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris) Drive My Sidecar
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IPA Otros - 6 º

France 1 Price from 4,60 €

Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris) Guillaume Le Bâtard

Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris) Guillaume Le Bâtard
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Imperial Stout - 10.5 º

France 1 Price from 4,15 €

Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris) Tourbée Générale

Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris) Tourbée Générale
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Stout - 7 º

France 1 Price from 5,90 €

Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris) Nova Imperialis

Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris) Nova Imperialis
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Bière de Garde - 9.5 º

France 1 Price from 6,00 €

Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris) Imperial Brown Stout Barrel Aged (Heaven Hill)

Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris) Imperial Brown Stout Barrel Aged (Heaven Hill)
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Imperial Stout - 9 º - 45 IBU

France 1 Price from 5,15 €

Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris) Kirshbaumbe

Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris) Kirshbaumbe
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Stout - 7.7 º

France 1 Price from 4,90 €

Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris) Space Oddity

Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris) Space Oddity
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Session IPA - 0 º

France 1 Price from 3,30 €


Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris) All Ryez On Me

Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris) All Ryez On Me
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IPA - India Pale Ale - 6.5 º - 65 IBU

France 1 Price from 3,40 €

Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris) L

Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris) L'Heure Bleue
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Pilsner - 5 º

France 1 Price from 5,30 €

Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris) Dolce Nova

Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris) Dolce Nova
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Fruit Lambic - 4 º

France 1 Price from 5,30 €

Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris) Cosmic Passion Pills

Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris) Cosmic Passion Pills
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Pilsner - 5 º - 20 IBU

France 1 Price from 4,00 €


Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris) Presse-Framboise

Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris) Presse-Framboise
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Sour Ale - 4.5 º

1 Price

Brasserie du Grand Paris / Vocation Pepinos Con Chile

Brasserie du Grand Paris / Vocation Pepinos Con Chile
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Gose - 4.5 º

Pepinos con Chile Collaboration Vocation Brewery (UK) Fans de Vocation Brewing depuis quelques ann&e ...n. Cette Gose fait référence à la salade mexicaine nommée "Pepinos con Chile y Limón" qui associe concombre, piment, sel de mer, jus de citron et poivron pour c ...


Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris) Presse-Tropicale

Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris) Presse-Tropicale
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Sour Ale - 4.5 º


Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris) Sabro Beach

Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris) Sabro Beach
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IPA Otros - 7.2 º


Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris) Winter Tan

Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris) Winter Tan
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Imperial IPA - 8.5 º


Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris) Mokuanot

Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris) Mokuanot
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NEIPA - New England IPA - 6 º


Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris) Nova Sauvage

Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris) Nova Sauvage
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Other Styles - 6 º


Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris) Lemon Submarine

Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris) Lemon Submarine
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Gose - 4.5 º


Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris) Citron Givré

Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris) Citron Givré
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American IPA - 7.3 º - 75 IBU


Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris) Presse-Cerise

Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris) Presse-Cerise
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Fruit Lambic - 4.5 º


Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris) Victor Joyce Stout

Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris) Victor Joyce Stout
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Imperial Stout - 10 º - 35 IBU


Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris) Inspectrum Gadget

Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris) Inspectrum Gadget
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Session IPA - 1.4 º


Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris) Plan Citra

Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris) Plan Citra
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NEIPA - New England IPA - 6 º - 35 IBU


Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris) L

Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris) L'Express
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American Pale Ale - 4.5 º - 25 IBU


Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris) Yuzu-San

Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris) Yuzu-San
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Saison - 5.8 º


Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris) Café Irlandais

Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris) Café Irlandais
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Stout - 7 º


Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris) Tonka Mantra

Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris) Tonka Mantra
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Sweet Stout - 7 º


Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris) Nelson

Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris) Nelson's Folly
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Red Ale - 7 º



Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris) Here We Go Mo

Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris) Here We Go Mo'
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Imperial IPA - 10.4 º


Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris) Présence Spectrale

Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris) Présence Spectrale
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Imperial IPA - 8 º


Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris) Ambroise

Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris) Ambroise
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Stout - 7.5 º




Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris) DIPA Citra Galactique

Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris) DIPA Citra Galactique
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Imperial IPA - 8 º


Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris) Furie Noire

Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris) Furie Noire
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Black IPA - 7.5 º


Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris) Éclipse Solaire

Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris) Éclipse Solaire
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Imperial IPA - 8 º


Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris) Ambrée Café

Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris) Ambrée Café
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Red Ale - 5.5 º


Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris) À L

Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris) À L'Ouest
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American Wheat or Rye Beer - 4.7 º - 22 IBU


Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris) Tuki Waka

Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris) Tuki Waka
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IPA - India Pale Ale - 6 º



Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris) Blanche Concombre

Brasserie du Grand Paris (Les Brasseurs du Grand Paris) Blanche Concombre
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American Wheat or Rye Beer - 4.5 º


Business Name: My Beer Company - S.A.R.L
Address: Bâtiment C Parc Saint-Denis Pleyel, 103 Rue Charles Michels, 93200 Saint-Denis, Francia
Health Register:
Web:
Entre 2011 et 2013, l’aventure des Brasseurs du Grand Paris s’est écrite au 5ème étage (sans ascenseur) d’un immeuble de Levallois de la rencontre de Fabrice (un breton devenu Levalloisien) et Anthony (un américain devenu parisien), tous deux passionnés de bières artisanales. Un ancien bureau reconverti en petite salle de brassage nous a permis de parfaire notre apprentissage, de développer nos recettes et de commercialiser les premières bières de notre gamme (La Levalloise, l’IPA Citra Galactique, la Smoke On The Water, la Porter Gourmande...).
La toute première récompense sortira du 5ème étage : un Fourquet d’Argent en 2013 pour La Levalloise au Concours de St Nicolas de Port (Musée de la Brasserie).
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En 2013, Emmanuel Rey (Volcelest, Brasserie de la Vallée de Chevreuse – 78) nous accueille afin d’adapter la recette de la Levalloise à des cuves plus conséquentes et ainsi de partir à l’assaut de l’autre côté du périphérique. Puis les équipes des brasseries Parisis (91) et Rabourdin (77) nous accueillent pour étoffer notre gamme.
En décembre 2013, nous décidons de stopper la production à Levallois. Les volumes produits sur place sont devenus anecdotiques par rapport aux volumes produits par notre société dans d’autres brasseries.
Après ces années d’expérimentations en tant que brasseurs nomades, nous sommes maintenant prêts et déterminés à bâtir notre propre brasserie. Notre objectif, produire début 2017 notre gamme dans notre propre site afin de permettre aux Brasseurs du Grand Paris de devenir la Brasserie du Grand Paris.
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En septembre 2016, nous avons quitté nos jobs respectifs et nous sommes installés à St Denis pour y débuter l’installation de notre brasserie. Une salle de brassage de 20 HL, 6 fermenteurs de 40 HL, 2 fermenteurs de 80HL, et une ligne de conditionnement isobar pour débuter notre aventure Dyonisienne. La première bière a été brassée à St Denis en février 2017.
Nous ne filtrons pas ni ne pasteurisons nos bières. Nos bières ne sont pas refermentées en bouteilles, l’embouteillage à contre-pression permettant de préserver la carbonation des bières.