Firestone Walker Brewing Company Billiard Money (2023)

Imperial Stout BA Bourbon inspiré du Mole (sauce mexicaine).

Ajouts : piment Ancho, cannelle de Saigon, chocolat.
Brassé en collaboration avec WeldWerks (USA).
Bière élevée en fûts de Bourbon. Un Imperial Stout généreux et épicé, chaleureux, aux notes fumées de piment, cannelle, chocolat noir et Mocha mexicain.

Firestone Walker (USA) : Brasserie de renommée mondiale, qui brille grâce à ses nombreux Stouts, Barleywines et Strong Ales élevés en fûts de Bourbon ou Rye Whiskey. Des bières d’une grande richesse, intenses, amples et complexes, à déguster comme un digestif. Brasserie Firestone Walker Origine USA Style Imperial Stout BA Alcool 10,5% Volume 35,5 cl DDM 2028 Untappd Voir les notes

Firestone Walker Billiard Money – Imperial Mole Stout – Collab with WeldWerks

Firestone Walker Billiard Money ist ein faszinierendes Imperial Mole (Mole ist ein Nationalgericht Mexikos mit Chilis und Schokolade) Stout, das in Zusammenarbeit mit den Brauern von WeldWerks Brewing aus Greeley, CO, kreiert wurde. Inspiriert von der traditionellen mexikanischen Mole-Sauce, kombiniert dieses Bier rauchige Noten von Ancho-Chilis, ausgewogene Würze von Saigon-Zimt und vollmundige Aromen von dunkler Schokolade, um ein einzigartiges Trinkerlebnis zu bieten.

Komplexe Aromen: Chili, Zimt und Schokolade

Das Ergebnis ist ein reichhaltiges und aromatisches Imperial Stout, das mit einer Vielzahl von Aromen begeistert. Die Ancho-Chilis bringen einen Hauch von Schärfe und Rauch, der perfekt mit der würzigen Note des Saigon-Zimtsharmoniert. Dazu gesellen sich dunkles Schokoladenmalz und mexikanischer Mokka, die dem Bier eine tiefe und vollmundige Basis verleihen.

Vollmundiger Körper und ausgewogene Schärfe

Der volle Körper von Billiard Money wird von einer feinen Schärfe begleitet, die durch den Saigon-Zimt und die Ancho-Chilis ein einzigartiges Gleichgewicht zwischen Würze, Süße und Schärfe schafft. Die Aromen von Zimttoast, dunkler Schokolade und mexikanischem Mokka bieten eine intensive Geschmackstiefe, die sich durch die kräftige Textur des Biers perfekt ergänzt.

Fazit:

Firestone Walker Billiard Money ist ein st ein Nationalgericht Mexikos mit Chilis und Schokolade, das die perfekte Balance zwischen Schärfe, Würze und Schokolade bietet. Mit der Zusammenarbeit von Firestone Walker und WeldWerks Brewing entsteht ein Bier, das dunkle Schokolade, Zimt, Chili und Mokka zu einem reichhaltigen und komplexen Erlebnis vereint. Ein Must-Have für alle, die gewürzreiche und aromatische Biere lieben.

Billiard Money: Firestone Walker Brewmaster’s Collective Exclusive: Bourbon barrel-aged Mole Imperial Stout