Fantôme Saison

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Esta é uma Farmhouse Ale tremendamente deliciosa, textural e efervescente, de cor dourada brilhante, cítrica e azeda, que lembra um bom champanhe ou Lambic, mas numa categoria própria.

Muitos acreditam que este é o “Néctar dos Deuses”. Certamente nenhuma outra cervejeira faz cerveja assim, na Bélgica ou em qualquer lugar. Quantas cervejas com mais de 8% oferecem esse sabor frutado fresco? Uma sólida cerveja belga, saison em sua base, com uma cobertura incomum de sabor frutado.

Birrificio belga di piccole dimensioni, ma che negli anni è riuscito a costruirsi una fama importante tra gli appassionati e questa birra potrebbe essere definita la portabandiera. Colore dorato, al naso prevalgono note citriche e speziate, in bocca si notano una carbonazione mediamente elevata, sentori agrumati, speziati, leggermente vinosi, aciduli e un finale secco.

One of Belgiums Classic Saison makers at his best

Stile: Saison
Formato: 75 cl
Abv: 8%
Data imbottigliamento:  2022

Importer’s Notes

Fantôme Saison

Golden ale, 8% alc. by volume, with a wonderfully musty and characterful aroma. “Absolutely gorgeous, complex summer refresher with enough interest to drink all year-round.” (The Beers of Wallonia). Both authors give this beer a perfect 10. There are many drinkers out there who believe this is the “Nectar of the Gods.” Certainly no other brewer makes beer like this, in Belgium or anywhere. How many beers of 8% plus offer such fresh fruitiness? A solid Belgian saison beer at its base, with an unusual overlay of fruitiness.

Style: Saison

ABV: 8.00%

Fantôme’s brewer, Dany Prignon, is a lively character who breaks all the rules when it comes to brewing with special ingredients. (How many other brewers have made a mushroom beer?) In fact, not all of his experiments are a success, but every beer is at least interesting and recall the early days of Belgian brewing.

8%

Fruity, complex saison beer from the Ardennes forest from a tiny farmhouse brewery very hard to find even in Belgium.

-Shelton

Vintage Saison

Bière de style saison, un grand classique du style.

Wazig gouden oranje bier met stevige kraag. Zeer fruitig van smaak met abrikoos en perzik in het bijzonder. Matige zoetheid met een bittere afdronk.  De Fantome Soy brouwerij heeft dit fantastisch Belgisch bier gecreëerd en met veel trots presenteren ze hun producten op onze online shop. Fantome Saison  Is blond gekleu

ORIGIN: BelgiumABV: 8.5%VOL: 750mlSTYLE: SaisonThis Saison/Farmhouse Ale is a tremendously delicious, textural, and fizzy county ale, bright gold colour, citric and sour, reminiscent of a good champagne or lambic but in a class all its own. Wonderfully musty and characterful aroma. There are many drinkers out there who

La Fantome Saison è una birra che viene considerata una farmhouse ale, dato l’ambiente di produzione della Brasserie Fantome. Questa saison si presenta con un colore dorato e una fine schiuma bianca poco persistente. Al naso sentori fruttati, agrumati e speziati, accompagnati da miele: in seguito si avvertono le note vinose a acidule, tipiche delle farmhouse ale. In bocca riemergono le note fruttate di pesca, albicocca e pera, accompagnate da note vinose che ne accentuano la grande bevibilità. Dal corpo leggero e dalla importante gradazione alcolica mai avvertita, la Fantome Saison è un piccolo capolavoro che non stanca mai.

La saison è la tradizionale ale belga chiara e rinfrescante, speziata e ben carbonata, nata in Vallonia per rinfrescare le faticose giornate estive dei contadini locali. La farmhouse ale, a cui la Fantome Saison è associata, è una birra di difficile definizione, che comprende quelle birre prodotte in ambienti rurali, come alcune saison e biere de garde prodotte da Belgio e Francia.

Temperatura di servizio:
8-10 °C

Bicchiere:
CALICE A TULIPANO

Abbinamenti:
pesce in genere, formaggi mediamente stagionati, carni bianche, piatti speziati

Il termine Fantome è correlato ad una leggenda locale, secondo la quale nella zona di Soy si aggirerebbe il fantasma della principessa Berthe. Ti potrebbe interessare… Aggiungi alla lista dei desideri Visualizzazione Veloce Saison

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Brasserie Fantome è un piccolo birrificio belga situato nel villaggio di Soy, nella provincia Lussemburgo in Vallonia, poco distante dall’omonimo granducato indipendente. Il birrificio nasce nel 1988 per opera di Dany Prignon, che con l’aiuto del padre intende ravvivare il piccolo paese donandogli un nuovo appeal, basato sulla tradizione e sul senso della comunità.

Fantome è il termine scelto per rappresentare le birre e tutto il territorio, e si riferisce al presunto fantasma della principessa Berthe, che attira i pochi turisti della zona. La Brasserie Fantome ospita l’impianto da 7,5 hl che produce una cotta a settimana. La birra viene in seguito posta a fermentare in 4 tini per un periodo di 18 giorni e rifermenta in bottiglia per due settimane. L’acqua della sorgente della Val d’Aisne e il mix di spezie ed erbe locali contribuiscono a produrre birre dal grande carattere.

Le birre prodotte sono Fantome Saison, le Saison d’Erezèe (saison differenti prodotte con aggiunta di lime, camomilla, succo di mela, o ginepro), Fantome Chocolat e Fantome Speciale Noel.

Bere - Saison https://untappd.com/b/brasserie-fantome-fantome-saison/107214

Rated 99 on RateBeer.com. Ranked #20 Saison in the World. Farmhouse Ale - Saison | 8% ABV Commercial Description: This is a delicious, textural, and fizzy county ale. It is bright gold in colour wi...

Fantôme Saison8% | SaisonEn Saison, som har en fremragende balance. Den er frugtig og sødelig, sammen med en lækker tørhed. En fremragende øl.

Hele mooie Saison, typisch Belgisch, beetje zoet en kruidig, licht zuurtje met een lekkere carbonatie. In een mooie grote fles om samen te delen. SAISON, 8%, BE