Kallaikia

Cervexa Gallaikia
Maestro cervecero Luis Cubero
La idea de este proyecto es la creación de cervezas extremas, saliéndo un poco de lo habitual en cuanto a los estilos que están de moda o tratando de darle una vuelta de tuerca a cada cervexa en cada estilo. Aportando ideas frescas y por supuesto mimando todos los aspectos a la hora de diseñar cada receta. Siempre usando materias primas de primera calidad.
El concepto de Kallaikia está inspirado en las antigüas sociedades castrexas pre-romanas y su evolución hasta lo que hoy en día conocemos como Galicia