Cocinista
Levadura Empire Ale M15 - 23 l
Levadura de fermentación superior adecuada para hacer una gran variedad de Ales con cuerpo y ... y más. Grado de floculación: 4 Atenuación: 70-75% Rango de temperaturas: 18-22°C Tolerancia al alcohol: 8% Bolsa de 10g para 23 l de cerve ...
4,22 €
Cocinista
Levadura líquida Wyeast XL 1098 British Ale - ...
La levadura 1098 British Ale (Ale británica) de Wyeast permite que las maltas y los lú ...equilibradas y con un final en boca neutro. ** Artículo disponible bajo pedido. Por favor, lee la nota de más abajo Rango de temperaturas de tra ...
17,19 €
Cocinista
El Wildbrew Sour Pitch de Lallemand es un cultivo de bacterias ácido lácticas especial ...;s, "sauer" en alemán). Aporta un agradable aroma cítrico y un punto ácido y agrio. Con el Sour Pitch se pueden elaborar todo tipo de recetas, desde la cl&aacut ...
21,32 €
Cocinista
Levadura para Hidromiel M05 - 23 l
Cepa de muy alta producción de ésteres que le confieren al fermentado aromas florales ...l (Mead en inglés), tiene una alta tolerancia al alcohol y trabaja en un rango muy amplio de temperaturas. Grado de floculación: 4 Atenuación: 95-100%  ...
2,47 €
Cocinista
Levadura líquida WLP775 para Sidra Inglesa - ...
Levadura líquida WLP775 para Sidra de White Labs fermenta en seco pero conserva el sabor de l ...eras dos semanas de envejecimiento o reposo. Esta levadura clásica también se puede usar en la elaboración de vino y cervezas de alta densidad. ** Art&iacu ...
16,73 €
Cocinista
Kit para hacer sidra de maracuyá y melocotón ...
Kit para elaborar sidra de maracuyá y melocotón (Passion Fruit & Peach por su ...ado, dulce y con un punto de gas. La sidra obtenida tiene un volumen de alcohol de 4,8%. Este Kit contiene extracto de frutas suficiente para elaborar 23 litros de sidra de maracuyá y ...
30,82 €
Cocinista
La Lecitina de Soja es un potente agente emulsionante con el que podremos elaborar aires, espumas, d ...te;n de helados y de masas panaderas. Es un buen aliado también a la hora de clarificar líquidos o darle a la cerveza un punto extra de espuma. La Lecitina de So ...
13,68 €
Cocinista
Kit de cerveza Golden Ale - 23 l
Kit para hacer cerveza Golde Ale de la marca Mangrove Jack's de su serie especial New Zealand Br ...ta, toques afrutados y un agradable amargor como final. Este kit contiene extracto de malta y levadura para elaborar 23 litros de cerveza. Características: Gra ...
17,69 €
Cocinista
Kit para hacer sidra de frambuesa y mango - 23 ...
Kit para elaborar sidra de frambuesa y mango (Raspberry & Mango), de bonito color rosado y con u ...lumen de alcohol de 4,8%. Este Kit contiene extracto de frutas suficiente para elaborar 23 litros de sidra de frambuesa y mango. El kit incluye el concentrado de fruta y una levadura (den ...
31,29 €
Cocinista
Levadura líquida WLP351 Bavarian Weizen Ale - ...
La WLP351 es la antigua cepa W51 que produce cervezas de trigo alemanas tradicionales, con tonos fen ...iacute;culo disponible bajo pedido. Por favor, lee la nota de más abajo. Cada sobre de levadura sirve para hacer 19 litros de cerveza. Se trata de la levadura de ...
16,73 €
Cocinista
Extracto seco extra light - 1 Kg
Extracto seco de malta extra light de la prestigiosa maltería británica Muntons. C ...jorar cervezas hechas con kits o simplemente como malta base para la elaboración de una cerveza cualquiera. Este extracto seco en polvo se sirve en bolsa con 1 Kg de producto. ...
12,57 €
Cocinista
Extracto seco de malta clara (light) - 1 Kg
Extracto de malta de cebada en polvo claro (light), con índice EBC de 8. El extracto de ...cantidades, directamente como ingrediente base de una cerveza. Es también un ingrediente usado frecuentemente en la elaboración de masas de pan y de pizza, para darles color y mejor ...
13,01 €
Cocinista
Levadura líquida WYEAST XL 1968 London ESB Ale
Esta levadura 1968 London ESB Ale permite elaborar cervezas con intenso sabor a malta y aromas ... es alta, hasta el 9%. ** Artículo disponible bajo pedido. Por favor, lee la nota de más abajo. Rango de temperaturas de trabajo: entre 18 y 22& ...
17,19 €
Cocinista
Extracto de malta medio - 1.5 kg
Extracto muy concentrado de malta de cebada con nivel de malteado medio, sin lúpulos y sin le ...e malta en grano (usando un 25% menos de extracto que la cantidad indicada de grano) o como sustituto del azúcar (usando el doble de peso de extracto que de azúcar). ...
17,27 €
Cocinista
Levadura líquida Wyeast 4184 Hidromiel - 125 ...
La levadura líquida de Wyeast 4184 está especialmente diseñada para elabor ...mbargo esta levadura también es ideal para vinos elaborados con frutas más dulces, como por ejemplo: melocotón, cereza, frambuesa, entre otras. Es importante que utilice ...
17,19 €
Cocinista
La Lecitina de Soja es un potente agente emulsionante con el que podremos elaborar aires, espumas, d ...te;n de helados y de masas panaderas. Es un buen aliado también a la hora de clarificar líquidos o darle a la cerveza un punto extra de espuma. La Lecitina de So ...
31,08 €
Cocinista
Ideal para aquellos que quieran fermentar con cepas de levaduras genuinas al hacer whisky, ron, vodk ...omponer (sacarificar) dextrinas de cadena corta para producir azúcares simples para fermentar. Este producto se aplica después de la maceración o también se puede ...
1,98 €
Cocinista
100 gramos de sulfato de calcio alimentario en polvo. Para la cerveza: El sulfato de ...amado gypsum en inglés. Es especialmente importante para los que disponen de agua blanda o quieren resaltar de forma especial el sabor a lúpulo. 1 gramo de sulfato de ...
1,89 €
Cocinista
Para elaborar 22 litros de una cerveza añeja estilo europeo, suave y delicada.Conserva el equ ...ute;a (5ºC/41ºF). Siguiendo las fáciles instrucciones del preparado, obtendrás una cerveza de la más alta calidad que obedece al Reinheitsgebot (ley de pureza alema ...
34,69 €
Cocinista
Sirope de Agave azul de cultivo ecológico - 700ml
Sirope de agave azul, 100% natural puede utilizarse como sustituto o alternativa al azúcar en ... bebidas, postres, bizcochos, batidos, etc. Este sirope de agave es de cultivo biológico. Origen: México
6,44 €
Cocinista
Cloruro de Calcio en solución - 150 ml
Cloruro cálcico o cloruro de calcio, en solución acuosa al 33% para uso alimentario, l ...leche pasteurizada, si no la cuajada no tendrá la consistencia necesaria para poder trabajar con ella. Usar 1 a 2 ml por cada 4 litros de leche. Es el primer aditivo que se debe aña ...
4,25 €
Cocinista
Kit de cerveza New Zealand Company Bitter - 1,7Kg
La New Zealand Company Bitter es una cerveza oscura, de gran cuerpo y con un buen acabado amargo par ...,7 kg de malta y la levadura. Permite hacer 23 litros de cerveza. Necesitarás un equipo de un sólo fermentador. También es necesario añadir 1 Kg de azúcar ...
16,11 €
Cocinista
La dextrosa es un edulcorante con importantes aplicaciones en la cocina, tales como endulzar, evitar ... bebidas como la cerveza... La Dextrosa se presenta en cubo con cierre hermético y asa con 2kg de producto. ...
10,09 €
Cocinista
Del color dorado de la paja, con aromas a malta y toques especiados procedentes del lúpulo, e ...escarte. Kit de 1,7 kg extracto de malta líquido para hacer 23 litros de cerveza. Lista en un mes: 7 días en fermentador y 3 semanas en botella y ya podrás disfruta ...
18,69 €
Cocinista
Kit para elaborar 22 litros de cerveza Inglesa de la Inglaterra Victoriana. Fina, añeja y ama ...te kit puedes recrear el sabor que se disfrutaba en la época victoriana, un sabor que mejora con el tiempo. El kit contiene instrucciones en inglés y las podrás encontrar ...
36,99 €
Cocinista
Export Stout (Traditional Series) - 23 l
Kit para hacer cerveza Export Stout, muy oscura y de espuma maravillosamente dorada. Con aroma a bay ... Rango de amargor EBU: 30-40 Rango de color EBC : 100-130 Vol %: 4.4% Requiere el añadido de un kilo de azúcar o equivalente. (no incluido) Inc ...
16,86 €
Cocinista
Extracto seco malta pálido - 500g
Extracto seco de malta Pale Ale con un nilve de color claro, EBC cercano a 6. Este extracto de malta ... en polvo es una excelente alternativa a las maltas bases en grano pudiéndose añadir directamente en la fase de cocción. Se presenta en bolsa zip con 500g de producto.
6,28 €
Cocinista
Levadura líquida orgánica WLP001-O California ...
La levadura líquida orgánica WLP001-O California Ale es conocida por sus sabores limpi ...sabores del lúpulo. ** Artículo disponible bajo pedido. Por favor, lee la nota de más abajo. Cada sobre de levadura sirve para hacer 19 l ...
16,73 €
Cocinista
Levadura líquida orgánica WLP565-O Belgian Saison ...
La levadura líquida orgánica WLP565-O Belgian Saison Ale de White Labs es t& ...ravedad como la Saison. Aporta aromas a pimienta, especiados y ligeramente terrosos con un agradable punto de dulzor. ** Artículo disponible bajo pedido. Por favor, le ...
16,73 €
Cocinista
Levadura y nutrientes para hard seltzer - 25g ...
Mezcla de levaduras y de nutrientes especialmente pensados para elaborar hard seltzer, es decir, beb ... Con esta levadura podrás crear tus propios hard seltzers, usando aromas naturales o artificiales, según desees. Este conjunto de levadura + nutrientes se debe mezclar en ...
2,99 €
Cocinista
Levadura líquida orgánica WLP715 Champagne - ...
La WLP715 Champagne se trata de una levadura líquida clásica, utilizada para hacer cha ...cebada/cerveza fuerte. Puede tolerar hasta un 17% de alcohol. ** Artículo disponible bajo pedido. Por favor, lee la nota de más abajo. Cada ...
16,73 €
Cocinista
Levadura para cerveza SafAle S-33 - 11,5g
La levadura Safbrew S-33 es una levadura de fermentación alta "todo-terreno" que ap ... de abadía y otras cervezas especiales. Puede usarese también para forzar una fermentación en botella. Fermentar a temperaturas ideal entre de 15 y 20ºC. Nivel d ...
2,34 €
Cocinista
Piel de naranja amarga, deshidratada y en tiras para dar sabor y aroma a tus cervezas, especialmente ...u receta diga otra cosa y de forma orientativa, puedes usar 5 gramos de peladura por cada 10 litros de cerveza y añadirlos en los últimos 20 minutos de la cocción. ...
4,31 €
Cocinista
Levadura Belgian Ale M41 - 23 l
Levadura para hacer cerveza Ale de inspiración Belga. Es otra levadura Belgian Pale Ale de Ma ...cute;licos propios de las más potentes e intensas cervezas de abadía Belgas. Grado de floculación: 3 Atenuación: 82-88% Rango recomendado de te ...
4,34 €
Cocinista
La Pale Ale "Bootmaker", tiene un intenso color ámbar, sabores de malta caramelo, c ...ora como recuerdo al primer trabajo de Thomas Cooper como zapatero (bootmaker) que afortunadamente abandonó para dedicarse a la cerveza. Kit de 1,7 kg extracto de malta líqu ...
21,57 €
Cocinista
Kit todo grano cerveza de trigo Waterloo - 4 litros
Conjunto de ingredientes para elaborar 4 litros de cerveza de trigo, dorada y refrescante al estilo ...tos principales de toda cerveza. Este kit se ha diseñado para elaborar 4 litros de cerveza, usando si lo deseas el equipo de fermentación Brewolution creado para este ...
20,39 €
Cocinista
La baya de enebro posee un gusto ligeramente ácido y su aroma recuerda la resina. En franc&ea ... para dar aroma. También se utiliza para aromatizar el chucrut alemán al que le aoprta un suave sabor amargo muy agradable. Y 4 o 5 bayas de enebro en tu gin tonic le dará ...
5,18 €
Cocinista
Extracto de malta seco tostado medio - 500g
Extracto de malta seco (en polvo) de color medio, ideal entre otros para Ales y Bitters. Le confiere ...ute;car o dextrosa. Es de la marca británica Muntons, uno de los principales productores de malta de aque país. Bolsa de 500g. ...
6,08 €
Cocinista
Levadura US West Coast Ale M44 - 23 l
Levadura de fermentación alta muy atenuante que actúa sin problemas en un rango muy am ...lten los aromas cítricos que aporta el lúpulo a la vez que resalta los sabores tostados de las maltas oscuras. Grado de floculación: 4 (elevado) Gravedad final: baja ...
3,94 €
Cocinista
Kit para hacer cerveza IPA - 23 l
Denominada por su fabricante como La Recompensa del Rajá (Raja's Reward) este kit para ha ...te;tricos y toques de frutas tropicales. Tiene un excelente cuerpo y se distinguen muy bien los lúpulos. Características: Color: 15 a 20 EBC Amargor: 40 a 45 EBU ...
46,46 €