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:8-12ºC
Volumen 50 cl
Unidades caja 6
MaltasPale ale, Cara20, Cara120, Chocolate, copos de avena
Lúpulos Centennial Y CASCADE
Características : 2 Meses de envejecimiento en barrica de roble.La segunda fermentación en botella perpetuada por mosto de garnatxa viejos de coster del Priorat
Consumo preferente y conservación :12 meses después del embotellado.
Temperatura de consumo :8-12ºC
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Nota de cata : Compleja evolución organoléptica a lo largo de la guarda. Color caoba con lijeros reflejos ambarina. Turbidez ligeramente opaca con espuma anaranjada, densa y persistente. Los aromas de most se combinan con frutos secos y miel. Los taninos del roble francés dejan sensaciones aterciopeladas en boca y un volumen prolongado. Cuerpo amplio, Paso de boca largo y retrogusto frutal, de frutas rojas y mermeladas.
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Maridaje conjunción perfecto con todo tipo de snacks, combina muy bien con todo tipo de comida que ofrezca especies ligeramente picantes y productos que aportan frescura. (Tomate, pimiento fresco, menta perejil, etc) en contraste con la voluptosidad de la cerveza, Podréis disfrutarla en mesa con pasta como gnocchi, farfalle i cuscús. También muy sabroso con rissoto, arróz al curry o sushi y sashimi Ver menos