Yakima Gold (Lúpulo)

Yakima Gold (Lúpulo)

Lúpulo: Yakima Gold

País: USA

Alfa Ácidos: 8,8% - 10,5%

Beta Ácidos: 4,3% - 5%

Estilo Típico: Apa, Ipa, Porter, Stout

Sabor/Aroma Típicos: Especiado, floral

Posibles Sustitutos: Cluster, Saaz

Feux – Coeur (Lúpulo)

Lúpulo: Feux – Coeur
Alfa Ácidos: 12% - 16%

Belgian Strong Ale

Estilo de Cerveza
Engloba los siguientes subestilos:
18B Belgian Dubbel
18D Belgian Golden Strong Ale

Malta Tostada - Torrefacta

Las maltas tostadas se elaboran a partir de hornear maltas base totalmente secas, a temperaturas superiores a 170ºC.
Cuanto más alta es la temperatura, más se incrementa la reacción Maillard en detrimento de la caramelización, dando a los ... (ver_mas)

Coigneau (Lúpulo)

Lúpulo: Coigneau
Estilo Típico: Lambic, PilsnerSabor/Aroma Típicos: Escaso sabor y aroma

Northern Brewer

Lúpulo inglés nacido en 1934 a partir del Canterbury Golding y el OB 21. Este cultivo se desarrolla en Inglaterra, Bélgica, Alemnia y EUA. Se caracteriza por un aroma a lúpulo potente y un sabor y aroma tosco, ideal para ... (ver_mas)