Rakau (Lúpulo)

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Rakau (Lúpulo)

Rakau (Lúpulo)

Lúpulo: Rakau

País: Nueva Zelanda

Alfa Ácidos: 10% - 12%

Beta Ácidos: 2,6% - 4,8%

Conservación (6 meses a 20º): 72,00%

Estilo Típico: Multiestilo

Sabor/Aroma Típicos: Afrutado, a pino

Posibles Sustitutos: Amarillo, Summit



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Lúpulo: Endeavour
Alfa Ácidos: 7% - 11%

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Lúpulo: Sun
Alfa Ácidos: 12% - 16%
Estilo Típico: Barley Wine, I.Stout, IpaSabor/Aroma Típicos: Herbal

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Lúpulo: Chinook
Alfa Ácidos: 12% -14%
Conservación (6 meses a 20º): 68% - 70%
Posibles Sustitutos: Columbus, Nugget, Norther Brewer

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Lúpulo: Hersbrucker G o Hersbrucker Late o Spaet
Alfa Ácidos: 1,5% - 4%
Estilo Típico: Ales alemanasSabor/Aroma Típicos: Floral, especiado

Nelson Sauvin

Lúpulo originario de Nueva Zelanda, su principal característica es que tiene la capacidad de dar un distintivo carácter fresco a vino blanco “afrutado”. (alfa-ácidos: 11.8-13% / beta-ácidos: 5-8%)
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