Nelson Sauvin (Lúpulo)

Compartir:

Nelson Sauvin (Lúpulo)

Nelson Sauvin (Lúpulo)

Lúpulo: Nelson Sauvin

País: Nueva Zelanda

Alfa Ácidos: 12% - 13%

Beta Ácidos: 6% - 8%

Estilo Típico: Apa, Ipa, India Pilsner

Sabor/Aroma Típicos: Afrutado, cítrico

Posibles Sustitutos: Pacific Jade, Pacifica



Te puede interesar

Malta Tostada - Torrefacta

Las maltas tostadas se elaboran a partir de hornear maltas base totalmente secas, a temperaturas superiores a 170ºC.
Cuanto más alta es la temperatura, más se incrementa la reacción Maillard en detrimento de la caramelización, dando a los ... (ver_mas)

Chinook

El lúpulo Chinook es una variedad de amargor lanzada al mercado en el año 1985. Tiene un carácter herbal y un poco ahumado, que resalta sobre todo si se añade en los últimos minutos del hervido. Es excelente para ... (ver_mas)

Aroma

Sensación olfativa producida por los compuestos volátiles contenidos en la cerveza.

Amarillo

Lúpulo usado tanto para amargor como por aroma, este lúpulo tiene un aroma cítrico a naranja y pomelo. Es ideal para elaborar American Ales e IPAs, y puede ser sustituido por lúpulos como el Cascade, el Centennial, el Chinook o el Ahtanum. (alfa-ácidos: ... (ver_mas)

Agua

Principal componente de la cerveza. El agua es un elemento básico en la elaboración de la cerveza e influye en gran medida en el sabor de la misma, dependiendo de su dureza, obtendremos cervezas más suaves, más fuertes o más dulces. Contiene ... (ver_mas)




Mundo de Cervezas

Hop Wear

Maltas Cerveceros

La Tienda Técnica de la Cerveza

Cervezas Belgas Online


Cerveza Artesana o Artesanal Online

Oliba Beer Green. Sin Gluten


localbier