Nelson Sauvin (Lúpulo)

Nelson Sauvin (Lúpulo)

Lúpulo: Nelson Sauvin

País: Nueva Zelanda

Alfa Ácidos: 12% - 13%

Beta Ácidos: 6% - 8%

Estilo Típico: Apa, Ipa, India Pilsner

Sabor/Aroma Típicos: Afrutado, cítrico

Posibles Sustitutos: Pacific Jade, Pacifica

Carbonatación

Anhídrido carbónico presente en la cerveza producido durante la maceración o durante la segunta fermentación en botella.

Maltas espumosas

Bebidas obtenidas por adición de anhídrido carbónico a la malta líquida.
Fuente: BOE - España

Metifobia

Miedo irracional y enfermizo al alcohol.
Sinonimo: Potofobia

Pacific Jade (Lúpulo)

Lúpulo: Pacific Jade
Alfa Ácidos: 12% - 14%
Estilo Típico: Apa, IpaSabor/Aroma Típicos: Cítrico, herbal, especiado

Extractos de malta en polvo

Producto obtenido por concentración del mosto de maltas, pero concentrado para que su contenido en materia seca no sea inferior al 95 por 100 en masa
Fuente: BOE - España