Mount Hood o Mt.Hood (Lúpulo)

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Mount Hood o Mt.Hood (Lúpulo)

Mount Hood o Mt.Hood (Lúpulo)

Lúpulo: Mount Hood o Mt.Hood

País: USA

Alfa Ácidos: 4% - 8%

Beta Ácidos: 5% - 8%

Conservación (6 meses a 20º): 50% - 60%

Estilo Típico: Multiestilo

Sabor/Aroma Típicos: Herbal, floral, cítrico

Posibles Sustitutos: Crystal, Strisselspalter, Hersbrucker



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Shinshuwase (Lúpulo)

Lúpulo: Shinshuwase
Alfa Ácidos: 4,7% - 8,3%
Conservación (6 meses a 20º): 61,00%
Posibles Sustitutos: Hallertau, Saaz, Santium

Belgian Specialty Ale

Estilo de Cerveza
Subcategoría BJCP: E
Apariencia: Variable. El color varía considerablemente de dorado pálido a muy oscuro. La claridad puede ser desde turbia hasta cristalina. La retención de espuma es generalmente buena. Carbonatación ... (ver_mas)

Cervezas negras

Se consideran cervezas negras todas aquéllas cervezas incluidas en el artículo 2, siempre y cuando las mismas superen las 50 unidades de color, medidas en escala de la European Brewery Convention (EBC).
Fuente: BOE - España
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Hallertauer (Lúpulo)

Lúpulo: Hallertauer
Alfa Ácidos: 7% - 9%
Conservación (6 meses a 20º): 80% - 85%
Posibles Sustitutos: Hallertauer Mittelfruh, Perle

Special / Best / Premium Bitter

Estilo de Cerveza
Subcategoría BJCP: B
Apariencia: Color de dorado medio a cobre medio. Claridad de buena a brillante. Espuma de blanca a blancuzca baja a moderada. Puede ser escasa debido a la baja carbonatación.
Sensación en boca: De ... (ver_mas)




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