Color - S.R.M.

Color - S.R.M.

Color de la Cerveza según el ttipo o estilo

Ver también S.R.M.

Acrónimo de Standard Reference Method. Método utilizado en Norteamérica para medir el color de la cerveza y del grano. Los valores van desde 1 hasta casi 90 para los colores más oscuros.

Una cerveza clara tendría un color entre 2 – 6 , una ambar 6-20, una marrón 20-30 y una oscura 30-50....

Potofobia

griego πότος (pótos, `bebida`) y φοβία (fobía, `temor`)
Miedo irracional y enfermizo a beber alcohol.
Sinonimo: Metifobia

American Stout

Estilo de Cerveza
Subcategoría BJCP: E
Apariencia: Generalmente de color negro azabache, aunque algunas pueden parecer marrón oscuro. Buena espuma de canela a marrón claro que persiste. Usualmente opaca.
Sensación en boca: De cuerpo medio ... (ver_mas)

Satus (Lúpulo)

Lúpulo: Satus
Alfa Ácidos: 12,5% - 14%
Conservación (6 meses a 20º): 60% - 70%
Posibles Sustitutos: Nugget, Galena

Buzz Bullets (Lúpulo)

Lúpulo: Buzz Bullets
Alfa Ácidos: 8% - 10%

Calypso (Lúpulo)

Lúpulo: Calypso
Alfa Ácidos: 12% - 14%
Conservación (6 meses a 20º): 65% - 70%
Posibles Sustitutos: Eroica, Galena, Cluster