Atenuación

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Atenuación

Atenuación

Proporción de azúcares fermentables que las levaduras convierten en alcohol y anhídrido carbónico durante el proceso de fermentación.



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Lupular

Plantación de lúpulo, lugar donde se cultiva el lúpulo, campo de lúpulo.

Density (Lúpulo)

Lúpulo: Density
Alfa Ácidos: 4,4% - 6,6%
Conservación (6 meses a 20º): 72,00%
Posibles Sustitutos: Defender

Styrian Wolf (Lúpulo)

Lúpulo: Styrian Wolf
Alfa Ácidos: 10% - 18,5%
Estilo Típico: Apa, Ipa, I.IpaSabor/Aroma Típicos: Floral, afrutado

Maltas líquidas

Bebidas obtenidas del mosto de malta, con o sin lúpulo y conservadas por medios físicos. No contendrán alcohol.
Fuente: BOE - España

Adjuntos

Se denomina adjunto a cualquier cereal, excepto la cebada, usado en la elaboración de la cerveza. Se usan, principalmente, por motivos económicos.