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ZalaZ Tomarilho
ZalaZ Tomarilho is a vibrant Straight Sour Beer that showcases the unique character of farm-grown tree tomatoes. This refreshing sour pours with a delicate pink hue, offering an aromatic profile dominated by sharp lactic acidity and a complex fruit melange of passion fruit and guava. The addition of American hops provides a subtle citrus lift that complements the tamarillo's natural tropical and slightly savory notes. Effervescent and light, the palate is defined by a clean, lemony tartness that cuts through the bready malt base, finishing bone-dry and exceptionally crisp for a sessionable farm-to-glass experience.
Appearance. Light pink to rosy hue (3–5 SRM via fruit); large, frothy white head with a faint pink tint and poor retention; slight haze from fruit solids; highly effervescent.
Aroma. High intensity; dominant clean lactic sourness; distinct tropical notes of passion fruit and guava with a subtle, earthy tree tomato undertone; light citrusy American hops; low crackery malt character; no fermentation byproducts.
Taste. Initial wave of sharp, clean lactic acidity; complex tamarillo flavors blending tropical fruitiness with a faint savory edge; undetectable hop bitterness; bready, crackery malt backbone; finish is bone-dry and crisp with a lingering lemony tartness.
Mouthfeel. Light body; high carbonation; crisp, refreshing acidity; no alcohol warmth; clean, non-astringent mouthfeel.
Sensory Profile.
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DeliBEERy
Zalaz Tomarilho Sour Ale 500ml
Produzida com adição de tomarilho que também é conhecido como tomate de árvore, além de lúpulos amer ... Estilo: Sour Ale ABV: 4,3 Origem: Minas Gerais Produzida com adição de tomarilho que também é conhecido como tomate de árvore, além de lúpulos americanos. Aroma e sab ...
R$41,00
Zalaz Tomarilho Sour Ale 500ml - DeliBEERy 
R$41,00
DeliBEERy products
Produzida com adição de tomarilho que também é conhecido como tomate de árvore, além de lúpulos americanos. Aroma e sabor que trazem notas de goiaba, maracujá e tomate. Cor rosa, leve e refrescante.
Estilo: Sour Ale ABV: 4,3 Origem: Minas Gerais
Produzida com adição de tomarilho que também é conhecido como tomate de árvore, além de lúpulos americanos. Aroma e sabor que trazem notas de goiaba, maracujá e tomate. Cor rosa, leve e refrescante.
Estilo: Sour Ale ABV: 4,3 Origem: Minas Gerais
Produzida com adição de tomarilho que também é conhecido como tomate de árvore, além de lúpulos americanos. Aroma e sabor que trazem notas de goiaba, maracujá e tomate. Cor rosa, leve e refrescante.
Central da Cerveja
Zalaz Tomarilho 500ml
Tomarilho ou tomate de árvore. Um produto que surgiu em nossas terras ao acaso, trazido por algum ...am o aroma dessa cerveja, em conjunto com o sabor dos tomarilhos. Uma sour leve e refrescante. Estilo: Sour Teor alcoólico (ABV): 4,3% Composição: água, malte de cevada e trigo, tomarilh ...
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Zalaz Tomarilho 500ml - Central da Cerveja
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Out of Stock - Central da Cerveja
Tomarilho ou tomate de árvore.
Um produto que surgiu em nossas terras ao acaso, trazido por algum pássaro.
Uma mistura de maracujá, goiaba e tomate, uma fruta deliciosa. Lúpulos americanos completam o aroma dessa cerveja, em conjunto com o sabor dos tomarilhos.
Uma sour leve e refrescante.
Estilo: Sour
Teor alcoólico (ABV): 4,3%
Composição: água, malte de cevada e
trigo, tomarilho, lúpulo e levedura.
Um produto que surgiu em nossas terras ao acaso, trazido por algum pássaro.
Uma mistura de maracujá, goiaba e tomate, uma fruta deliciosa. Lúpulos americanos completam o aroma dessa cerveja, em conjunto com o sabor dos tomarilhos.
Uma sour leve e refrescante.
Estilo: Sour
Teor alcoólico (ABV): 4,3%
Composição: água, malte de cevada e
trigo, tomarilho, lúpulo e levedura.
Buy ZalaZ Tomarilho. Sour Ale - ZalaZ - Brazil.
https://birrapedia.com/en/zalaz-tomarilho/p-br/f-66cc4ac81603da6f7515607b