Wicklow Wolf Brewing Company Mammoth IPA

Mammoth IPA, West Coast IPA decisa e di struttura con intense note agrumate e resinose.

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Amaro   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 14.7   Sottostile American IPA Stile IPA India Pale Ale   IBU 60 Temperatura di servizio 7/8°C   Formati disponibili Lattina 33cl Allergeni Orzo West Coast Ipa dove l’impiego di enormi quantità di luppoli Simcoe, Cascade, Chinook ed Eureka, forniscono un’esplosione di fragranze e sapori di frutta esotica (mango, passion fruit, ananas, papaia e litchi), agrumi (scorza d’arancia, mandarino, limone e pompelmo), melone, resina di pino, toni floreali e di erbe aromatiche. La potente luppolatura è bilanciata ed arricchita da una decisa dorsale maltata (Pale Ale e Cara Ruby) che apporta note biscottate e caramellate. Di medio corpo e carbonatazione, al palato è intensa, di facile beva con una buona complessità: attacco fruttato e di un caramello seguito da una luppolatura resinosa, erbacea e fortemente agrumata che conduce ad un finale asciutto con un persistente retrogusto amaro corredato da una leggera speziatura (pepe). Una classica Ipa all’americana ben fatta, semplice ma efficace, vecchia scuola.

Provenienza: Irlanda
Stile: Ipa Alcool: 6,2% Vol. Fermentazione: alta Aroma: Agrumato ed erbaceo Colore: Dorato Gusto: Amaro ed erbaceo Formato: 44cl

Acquista online Birra Wicklow Wolf Mammoth IPA Lattina 33cl al prezzo di euro. West Coast IPA realizzata con una quantità massiccia di luppoli Strata, Simcoe, Chinook, Cascade ed Eureka! Il luppolo dà un'esplosione di floreale, pino resinoso, pompelmo e montagne di agrumi. Amara, ben equilibrata dalla base maltata.

Produttore: Wicklow Wolf Stile: India Pale Ale (IPA) Colore: Ambrata Grado Alcolico: 6,20%