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Westmalle Dubbel

Name: Westmalle Dubbel
Brand: Beer
SKU: 55530a81f70fb5352694c942
Rating: 3.69 (257020 reviews)

Belgian Dubbel 7 º 30 IBU

Brouwerij der Trappisten van Westmalle

Dubbel

Het donker, roodbruine trappistenbier van Westmalle, de Dubbel, bevat dankzij nagisting op fles (7%) een rijke en complexe smaak. Die wordt gekenmerkt door toetsen van karamel, mout en fruitige esters die doen denken aan rijpe banaan. De eerste

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[trappist]

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WESTMALLE DUBBEL

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La Westmalle Dubbel è una birra scura Belga, che si avvale della certificazione di Birra Trappista. E’ di colore scuro e gradazione imponente, ha una profumazione complessa (note fruttate, maltate e un po’ piccanti. La Westmalle Dubbel è una birra corposa, dal gusto deciso: si percepiscono i sapori dei malti, di frutta secca, e un tocco raffinato dato dagli zuccheri utilizzati per la sua produzione, che la rendono una birra con una venatura dolciastra.

Italy Birra e Basta

Westmalle Dubbel

Birra dal colore bruno rossiccio, piacevolmente secca ma caratterialmente maltata. Ricavata da una r ...astero fin dal 1856), questa dubbel (reperibile, oltre che in bottiglie da 0,33 e 0,75, anche in fusti) ha un bellissimo cappello di schiuma, cremoso e compatto. L’aroma è allo stesso tempo frutt ...

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Westmalle Dubbel - Birra e Basta

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Birra e Basta

Birra dal colore bruno rossiccio, piacevolmente secca ma caratterialmente maltata. Ricavata da una ricetta del 1926 (la quale, a sua volta, era una derivazione della prima birra scura prodotta dal monastero fin dal 1856), questa dubbel (reperibile, oltre che in bottiglie da 0,33 e 0,75, anche in fusti) ha un bellissimo cappello di schiuma, cremoso e compatto. L’aroma è allo stesso tempo fruttato e luppolato, molto “stuzzicante”, sicuramente piccante; è ricco e importante, con una note finale di malto. Ha un palato ugualmente deciso, di frutta secca, malto, cioccolato e luppolo speziato; ha un corpo agile e ben strutturato, con un gusto secco e luppolato, che la giusta frizzantezza fa apprezzare al meglio. Termina con personalità, dimostrando di essere capace di un retrogusto delicato di luppolo, malto tostato e frutta (banana e frutta passita).

Italy Cantina della Birra

Westmalle Double

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Westmalle Double - Cantina della Birra

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Cantina della Birra

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Dolce Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 15,5 Voto RateBeer 99 / 100 Voto Beer Advocate 93 / 100 Stile Abbey Dubbel IBU 28 Temperatura di servizio 8/10°C Formati disponibili Bottiglia 33cl Extra Birra iconica Allergeni Orzo Birra dalla grande personalità di colore bruno scuro con riflessi rossicci. Schiuma particolarmente copiosa e persistente, dalla caratteristica tonalità del caffelatte. Aroma ampio e complesso, con note di malto, frutta matura, spezie oltre che di tostatura. Al palato si presenta ugualmente decisa, i malti scuri e gli zuccheri non raffinati, utilizzati in questa birra, forniscono sapori di frutta secca, di torrefatto e una traccia di cacao nel retrogusto.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI:
Antipasti, primi e secondi piatti molto strutturati. Zuppe di cereali mediamente grasse, anche abbastanza profumate con aglio ed erbe. Carni bianche e rosse arrosto o grigliate. Formaggi a pasta semidura, stagionati.

Italy YouBeer

Westmalle Dubbel 20l

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Westmalle Dubbel 20l - YouBeer

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0330 BIRRA WESTMALLE DUBBEL 7% VOL.

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Italy Birra e Birre

WESTMALLE DUBBEL

La Westmalle Dubbel è la discendente della birra trappista destinata ai monaci di Westmalle già dal ...Questa birra dal colore bruno scuro e dai riflessi rossastri presenta una schiuma color caffelatte abbondante e persistente. Dal gusto ricco e complesso, grazie alla rifermentazione in bottiglia, ...

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WESTMALLE DUBBEL - Birra e Birre

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Birra e Birre

La Westmalle Dubbel è la discendente della birra trappista destinata ai monaci di Westmalle già dal 1856, modificata nel 1926 e prodotta con il doppio degli ingredienti: da qui nacque il nome dubbel. Questa birra dal colore bruno scuro e dai riflessi rossastri presenta una schiuma color caffelatte abbondante e persistente. Dal gusto ricco e complesso, grazie alla rifermentazione in bottiglia, la Westmalle Dubbel sprigiona sentori di caramello, banana matura e spezie. L’aroma è piacevole e deciso, basato sul malto, cioccolato e frutta secca, con un retrogusto lungo e secco.

La dubbel è una ale belga scura, trappista o meno, caratterizzata dai decisi sentori maltati e da un cropo alcolico variante da medio e medio-alto.

Temperatura di servizio:
10-12 °C

Bicchiere:
BALLOON

Abbinamenti:
primi piatti, carni speziate, formaggi, gamberetti, gazpacho La Westmalle Dubbel, come tutte le birre Westmalle, vanta il marchio ATP come Authentic Trappist Product.

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Westmalle è un birrificio trappista belga situato all’interno dell’Abbazia di Nostra Signora del Sacro Cuore di Westmalle, nel comune di Malle, nelle Fiandre. Westmalle è indubbiamente, insieme a Chimay, il maggior produttore di birre trappiste, nonché uno dei più conosciuti a livello mondiale.

Il monastero viene fondato nel 1794 da un gruppo di monaci trappisti francesi e diventa abbazia nel 1836, anno nel quale inizia la produzione di birra. Inizialmente destinata al consumo dei monaci, la birra di Westmalle viene commercializzata all’esterno dell’abbazia dal 1856. L’impianto produttivo subisce continue migliorie, arrivando ad una resa annua superiore a centomila hl, buona parte dei quali vengono destinate alla vendita al di fuori del Belgio.

Le birre prodotte sono divenute nel tempo dei riferimenti per gli stili birrari che rappresentano, mentre una sola tipologia, la Extra, rimane ad esclusivo consumo dei monaci.

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WESTMALLE DUBBEL cl.33

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BeerMania.it

Descrizione

Birra di colore bruno scuro dai riflessi rossicci ambrati, con una schiuma particolarmente copiosa e persistente, dalla caratteristica tonalità di caffelatte. Al naso l’aroma risulta ampio e complesso, con note di malto e frutta (banana matura), oltre che di tostatura, mentre al palato il gusto è secco, deciso e ben luppolato, con sentori di malto, spezie, cioccolato e frutto della passione. Il motto attribuito a San Benedetto “Ora et labora” (preghiera e lavoro) non è un semplice incoraggiamento ma una fondamentale regola della vita monastica. I monaci devono, pertanto, essere in grado di provvedere al proprio sostentamento ed il surplus viene donato in opere caritatevoli.

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Stile:Belgio Ingredienti:Malto Colore:Bruno scuro dai riflessi rossicci/li> Odore:Note di malto, frutta matura, spezie oltre che di tostatura Sapore:Gusto ampio e complesso Gradazione alcolica:7vol. Formato:75 Cl Temperatura di servizio:5/8° C Abbinamenti:Zuppe di cereali mediamente grasse, anche abbastanza profumate con aglio ed erbe. Carni bianche e rosse arrosto o grigliate. Formaggi a pasta semidura, stagionati/li>

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Descrizione

La Westmalle Dubbel ha un colore rosso-bruno scuro grazie al suo gusto ricco e complesso e la rifermentazione in bottiglia. Si percepiscono le note al caramello, malto e gli esteri alla frutta che ricordano la banana matura. La birra brilla sotto un collo di schiuma densa di colore crema che lascia sul bicchiere una bel merletto. Il retrogusto lungo e secco di questa birra trappista equilibrata e dolce incanta a lungo le papille. Servizio T = 9-11° – Conservare le birre in ambienti asciutti, alle giuste temperature, lontano dalla luce diretta Goblet – consulta la nostra guida sui Bicchieri per maggiori info Abbinamenti : piatti a base di carne cucinata ma anche una bella tartare, ottima con i gamberetti ma anche con un pesce delicato come il branzino. Va a nozze con il cioccolato e il caffè e relativi dolci.

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Westmalle Dubbel (33cl) - Birraland

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33cl | Alc. 7.0% vol. | Belgian Dubbel |
Birra bruna rifermentata in bottiglia dalla schiuma persistente e notevolmente aderente. Sentori olfattivi che richiamano note floreali e fruttate. Sentori gustativi leggermente orientati sul malto caramellato, sul luppolo e sui frutti. Molto corposa e leggermente frizzante riesce nel complesso a mantenere un ottimo equilibrio. Dedicata alla meditazione ed al piacere raccoglie l'approvazione degli estimatori e degli amatori di birra.

Italy Fatti Una Birra

Westmalle Dubbel

La dubbel di Westmalle è una birra ricca, complessa, dal colore bruno con riflessi rossastri e un ca ...i monaci di Westmalle erano soliti produrre e consumare una birra di frumento piuttosto leggera e, quando nel 1856 introdussero la ricetta di quella che poi diventò la birra attuale, per riconosc ...

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Westmalle Dubbel - Fatti Una Birra

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Out of Stock - Fatti Una Birra

La dubbel di Westmalle è una birra ricca, complessa, dal colore bruno con riflessi rossastri e un cappello di schiuma beige fine e persistente. Il termine dubbel trae origine proprio da questa birra: i monaci di Westmalle erano soliti produrre e consumare una birra di frumento piuttosto leggera e, quando nel 1856 introdussero la ricetta di quella che poi diventò la birra attuale, per riconoscerla segnavano una doppia X sulla botte indicando che all'interno c'era la birra di gradazione maggiore. Nel 1926 la ricetta fu rivista e la gradazione alcolica ulteriormente aumentata dando origine al prodotto che conosciamo. Al naso si distinguono note maltate, fruttate e speziate mentre in bocca spiccano caramello, frutta secca, banana, frutta passita, cioccolato. Birra dal corpo medio-leggero e buona carbonazione, ha una secchezza che la rende pericolosamente beverina.

Italy TopBeer

WESTMALLE Dubbel 33Cl

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WESTMALLE Dubbel 33Cl - TopBeer

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Italy Bottle of Italy

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