Tre Fontane / Spencer Sinergia ’19

Sinergia 19 es la primera colaboración entre dos cervecerías trapenses, Tre Fontane de Italia y Spencer de Estados Unidos. [BOTELLA 33 CL]

La cerveza trapense colaborativa por excelencia Tenemos ante nosotros una de las colaboraciones cerveceras más aclamadas de los últimos años, una perfecta combinación entre el buen hacer de los monjes italianos de Tre Fontane y los conocimientos sobre el lúpulo de los americanos Spencer, de la Abadía de St. Joseph’s. Si bien los de Spencer tienen algo más de bagaje que los italianos, principalmente porque los de Tre Fontane sólo disponen de dos cervezas, su cerveza Tripel, a la que le añaden hojas de eucalipto, y su Belgian Ale Scala Coeli, con piel de naranja, esta cerveza Sinergia 19 se torna más hacia el otro lado del charco, dando como resultado una West Coast IPA en toda regla. Una cerveza con muy buena sintonía
Vista: color ambarino, ligeramente velada, con una generosa espuma blanca muy persistente y esponjosa. Olfato: en aroma presenta toques maltosos inicialmente que enseguida dan paso a los matices lupulados con notas cítricas, resinosas y herbales. Gusto: en boca se inicia con un suave dulzor pasando a unas notas afrutadas , cítricas y resinosas muy bien sintonizadas con los aportes de las maltas.
Sensación: una cerveza de cuerpo medio, textura aterciopelada, carbonatación media, y un final amargo intenso pero nada estridente. Los aportes entre las maltas y los lúpulos están en muy buena sintonía, de ahí posiblemente su nombre, Sinergia 19.

Descubre la Cerveza Tre Fontaine Sinergia'21, una cerveza única y especial elaborada por la reconocida cervecería italiana Tre Fontaine. Esta cerveza estilo Belgian Tripel destaca por su excepcional sabor y cuidado proceso de elaboración. Presenta un color dorado, espuma blanca y densa, y un cuerpo

Comprar cerveza trapense Tre Fontane y Spencer Brewery Sinergia '19 India Pale Ale 7,3%Alc/VolPrimera cerveza fruto de la colaboración de dos cerveceras trapenses.