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St. Bernardus Christmas Ale

Name: St. Bernardus Christmas Ale
Brand: Beer
SKU: 52e0e6aad187e4b71000002e
Availability: OutOfStock
Rating: 3.85 (159127 reviews)

Belgian Strong Ale 10 º 20 IBU

Brouwerij St. Bernardus

This Belgian Winter Seasonal Beer is a masterclass in complexity, built upon a rich Quadrupel foundation. It pours a deep, mahogany brown with a thick, cream-colored head. The aroma is dominated by the legendary St. Bernardus house yeast, delivering spicy phenols and fruity esters. On the palate, a luxurious tapestry of fermented molasses, marzipan, and licorice unfolds, accented by unique notes of mint and aniseed. Hints of fire-roasted chestnuts and dark chocolate provide depth, while dried apricots add a subtle tartness. The high alcohol provides a graceful, integrated warmth, finishing with a lingering sweetness of creamy caramel and dark fruit.

Appearance. Very dark brown to mahogany (30-35 SRM) with deep ruby highlights. Large, dense, persistent cream-colored head with excellent lacing. Clear, though nearly opaque due to depth of color.

Aroma. High intensity. Complex malt profile of caramel, toasted bread, and roasted chestnuts. Pronounced spicy yeast character with deep stone fruit esters like dried apricot and plum. Distinctive notes of molasses, aniseed, and a faint, cool minty herbal quality. Alcohol is noticeable but smooth and supportive.

Taste. Rich, sweet initial impression of dark candi sugar and molasses. Deep malt flavors of caramel, chocolate, and toasted nuts. Fruit character is prominent with dried apricot, raisin, and fig. Mid-palate introduces spicy licorice and marzipan. Hop bitterness is low, providing just enough balance for the brewing sugars. Finishes long and warming with a complex interplay of spicy yeast and dried fruits.

Mouthfeel. Full-bodied and chewy with a malty thickness. Moderate to high carbonation provides a creamy, scrubbing sensation. Significant but well-integrated alcohol warmth. Smooth, velvety texture with no astringency.

Sensory Profile.

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St. Bernardus Christmas Ale

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St. Bernardus Christmas Ale - Bier Deluxe

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Bier Deluxe

Das St. Bernardus Christmas Ale ist eines der berühmten Weihnachtsbiere aus Belgien, ein starkes Quadrupel mit 10% Alkohol. Beim St. Bernardus Christmas Ale wird der Hefestamm verwendet, der bereits seit 1946 den Geschmack von St. Bernardus Bieren prägt. Diese Bier ist der perfekte Begleiter für allen langen Winterabende.

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St. Bernardus Christmas Ale

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St. Bernardus Christmas Ale 0,33l

St. Bernardus Christmas Ale ein weihnachtliches Quadrupel mit 10 % vol., Aromen von Karamell, Schoko ...lade, Anis und einer würzigen Tiefe.

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St. Bernardus Christmas Ale ein weihnachtliches Quadrupel mit 10 % vol., Aromen von Karamell, Schokolade, Anis und einer würzigen Tiefe.

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St. Bernardus Christmas Ale

Weihnachts-Quadrupel! Ein Quadrupel, dass jedes Jahr nur zur Weihnachtszeit gebraut wird. Mit Arome ... Begleiter für die kalte Jahreszeit. Und mit 10% Alkohol wärmt es auch ordentlich. Da können die Festtage kommen! ...

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St. Bernardus Christmas Ale - Beyond Beer

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Weihnachts-Quadrupel!

Ein Quadrupel, dass jedes Jahr nur zur Weihnachtszeit gebraut wird. Mit Aromen von dunklem Karamell und Schokolade, mit Anklängen von Anis und Nelke ist dieses Bier der perfekte Begleiter für die kalte Jahreszeit. Und mit 10% Alkohol wärmt es auch ordentlich.

Da können die Festtage kommen!

Belgian Strong Ale Belgium Brouwerij St. Bernardus

Buy St. Bernardus Christmas Ale. Belgian Strong Ale - Brouwerij St. Bernardus - Belgium.

https://birrapedia.com/en/st-bernardus-christmas-ale/p-de/f-52e0e6aad187e4b71000002e