Silly Double Enghien Blonde

Double Enghien Blonde / Дабл Эньен Блонд

Double Enghien Blonde / Дабл Эньен Блонд — это элегантный и насыщенный бельгийский эль от пивоварни Brasserie de Silly, созданный для ценителей традиционного вкуса. Этот сорт, названный в честь города Энген, отражает богатую историю региона и мастерство пивоваров.
Пиво обладает золотисто-соломенным цветом с легкой прозрачностью и устойчивой кремовой пеной. Его аромат раскрывается сочетанием фруктовых нот, оттенков специй и тонкой солодовой сладости. Во вкусе присутствуют нежные фруктовые акценты, гармонирующие с легкой горчинкой хмеля и изысканными пряными нюансами.
Алкоголь: 7,5%; Цвет: Золотистый; Вкус: Баланс фруктовой свежести, пряностей и умеренной горечи.
Double Enghien Blonde идеально подходит для сочетания с сырами, блюдами из рыбы и белого мяса. Этот эль — настоящая находка для тех, кто ценит сложность и утонченность бельгийских элей.

Дабл Эньен Блонд от пивоварни Силли (Brasserie de Silly), немного истории:

В самом сердце бельгийской деревушки Силли, в 1850 году, началась история пивоварни, которая спустя столетия стала символом качества и традиций. Марселин Гиполит Минбруген основал небольшое семейное дело под названием Cense de la Tour, совмещая пивоварение с сельским хозяйством. Это было время, когда каждая капля пива варилась с любовью и терпением, а семейный очаг становился местом для создания чего-то особенного.
В 1900 году Аделин Минбруген, представитель второго поколения, принес пивоварне первый большой успех. Его мастерство было отмечено на Всемирной выставке в Париже, где он завоевал серебряную медаль. Этот момент стал поворотным для семьи, вдохновив на дальнейшее развитие.
Во время Первой мировой войны пивоварня столкнулась с трудностями, но именно в эти годы Аделин-младший, совместно с английскими солдатами, создал совершенно новое пиво. Этот шаг не только укрепил позиции пивоварни, но и стал началом новой эры в её истории.
После войны, в 1947 году, пивоварение полностью вытеснило сельское хозяйство, став главным делом семьи. Это решение открыло путь для новых экспериментов и расширения производства. В 1950 году появилось Silly Pils — пиво, созданное для собственных кафе пивоварни, которое быстро завоевало популярность среди местных жителей.
С годами ассортимент пивоварни продолжал расти. В 1990 году были выпущены два знаковых сорта: освежающее Blanche de Silly и богатое La Divine, которые пришлись по вкусу как ценителям классики, так и любителям экспериментов. А в 2004 году Brasserie de Silly удивила мир, представив Pink Killer — фруктовое белое пиво с соком грейпфрута, ставшее настоящей сенсацией.
Сегодня пивоварня бережно хранит традиции, передавая их из поколения в поколение. Шестое поколение семьи — Лайонел и Бертран Ван дер Хеген — продолжают дело своих предков. Производство стремительно растет: с миллиона литров в 2008 году до прогнозируемых двух с половиной миллионов в 2018 году.
Brasserie de Silly сосредоточена не только на сохранении традиционных рецептов, но и на создании новых сортов, таких как Abbaye de Forest, Silly Pils BIO и Green Killer IPA. Пивоварня успешно завоевывает сердца ценителей пива по всему миру, оставаясь верной своим корням.
Каждый бокал пива от Brasserie de Silly — это история семьи, любви к своему делу и стремления делиться вкусом настоящего бельгийского пива с каждым.

Double Enghien Blonde / Дабл Эньен Блонд 0,75 стекло версия ОВ дек24

Силли Дабл Эньен Блонд / Silly Double Enghien Blonde (0,33 л.)

Double Enghien Blonde keg / Дабл Эньен Блонд кег 20 л. Double Enghien Blonde - это классический Бельгийский Блонд. Очень питкий, достаточно крепкий и великолепно освежающий. Double Enghien Blonde от пивоварни Brasserie de Silly SA.Немного истории о пивоварне Brasserie de Silly SA. Между тремя городами провинции Эно – Атх, Эньен, Суанье в девятнадцатом веке затерялась деревушка Силли. Маленькая деревня взяла свое название от имени реки на берегу которой она и зародилась – Sylle. (прошу не путать с английским прилагательным….silly…) В начале девятнадцатого века там была открыта пивоварня Cense De La Tour, в которой варили ячмень и хмель. К 1850 году пивоварню купили нынешние владельцы и дали ей новое имя – Brasserie de Silly. Сто лет подряд там варили только пиво верхового брожения – Grizette, Saison, Scotch. Однако после второй мировой войны вырос спрос на пилс и лагер и пивовары немедля удовлетворили желания гостей своих пабов и пиво нижнего брожения потекло рекой!!! В 1957 году было расширено производство, в соседнем городке Эньен выкупается пивоварня Tennstedt Decroes. Теперь семья пивоваров варит и светлое и темное пиво марки Double Enghien.  К 1975 году впервые удалось сварить Titje – Белое пиво! Теперь целая линейка пива производилась по старым традиционным рецептам семьи независимых мастеров. Спустя еще одно десятилетие пивоварня Silly начала завоевывать зарубежный рынок, приобрела устойчивую известность. Международные выставки щедро присваивают пиву Silly призовые места. …. И еще, важно отметить, что сегодня во главе пивоварни стоит представитель пятого поколения семьи пивоваров! Страна происхождения — Бельгия Производитель — Brasserie de Silly SA Алкоголь — 7,5% Стиль — бельгийский светлый лагер Крепость – 7,5%, Плотность – 16,8%, Емкость – 20 л., одноразовый кег Отдавая предпочтение пиву Double Enghien Blonde, можно быть абсолютно уверенным, что истинное наслаждение обязательно случится! Double Enghien Blonde keg