Shepherd Neame Double Stout

Im Mund fühlt er sich seidig an, mit den gleichen Aromen wie in der Nase, mit einem kleinen schönen würzigen Abgang.

Shepherd Neame Double Stout beeindruckt mit einer tiefdunkelbraunen Farbe und schönen Reflexionen, gekrönt von einem stabilen, hellbraunen Schaum. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Malz, gerösteten Kaffeebohnen, verbranntem Brot, Bitterschokolade und einem Hauch von Lakritze. Am Gaumen wirkt das Stout seidig, und die Aromen setzen sich nahtlos fort. Der Abgang ist leicht würzig, was dem Bier zusätzliche Komplexität verleiht. Ein reichhaltiges und vollmundiges Geschmackserlebnis, das Liebhaber dunkler Biere begeistert.

Schwarz, Röstaromen, leicht verbrannte Noten, Kaffee, Schokolade, trocken

1868 wurde das Double Stout von Shepherd Neame zum ersten Mal eingebraut. Das Rezept, welches sehr alt ist und in den Archiven der Brauerei entdeckt wurde, mußte erst entschlüsselt werden, denn es war codiert um es vor anderen Brauereien zu schützen. Auch hier wird Tradition sehr groß geschrieben, noch heute wird ein Maischebottich aus Eichenholz und East Kent Golding Hopfen eingesetzt.
Seine schwarze Farbe, eine cremefarbene, feinporig und üppige Schaumkrone lässt bei jedem Stout-Liebhaber das Wasser im Mund zusammenlaufen. Der sehr cremige Geschmack nimmt den Mundraum voll für sich ein, aber auch die deutlichen Kaffee- und Bitterschokoladen Flavours, die feinen beerigen Noten und die dezenten bitteren Röstmalzaromen versprechen ein wunderbares und vielseitiges Geschmackserlebnis.

Shepherd Neame Double Stout – Ein Samtiges Dunkelbier mit Historie

Das Shepherd Neame Double Stout ist ein echtes Meisterwerk der Braukunst und ein wahres Highlight der Classic Collection von Shepherd Neame. Dieses dunkle Bier basiert auf einem alten Rezept, das in einem verschlüsselten Brauerprotokoll im Archiv der Brauerei entdeckt wurde – eine faszinierende Geschichte, die das Bier noch einzigartiger macht. Mit seiner kräftereichen Bitterkeit und der Verwendung von vier verschiedenen Malzsorten bringt das Double Stout die ganze Tiefe und Komplexität eines klassischen Stouts auf den Punkt.

Hergestellt mit lokalem Hopfen aus Kent, überzeugt dieses Bier durch eine samtig weiche Textur, die es zu einem wahren Genuss macht. Die Aromen von trockenen, verbrannten Noten gepaart mit feinen Kakao- und Kaffeenotenbieten ein intensives und gleichzeitig elegantes Geschmackserlebnis. Diese harmonische Kombination von Röst- und Malznoten sorgt für ein vollmundiges Trinkerlebnis, das in seiner Komplexität und Tiefe begeistert.

Auszeichnung: Das Shepherd Neame Double Stout wurde bei den International Brewers Awards 2019 mit Bronze in einer der Dunkelbierkategorien ausgezeichnet – eine verdiente Anerkennung für dieses außergewöhnliche Bier.

Wichtige Merkmale:Teil der Classic Collection von Shepherd Neame, basierend auf einem historischen RezeptVier Malzsorten und lokaler Kent-Hopfen für eine kräftige, aber ausgewogene BitterkeitSamtige Textur mit trockenen, verbrannten Aromen und Kakao- sowie KaffeenotenBronze bei den International Brewers Awards 2019 in einer DunkelbierkategorieEin intensives Stout, das sowohl Komplexität als auch Eleganz vereint

Das Shepherd Neame Double Stout ist ein wahres Meisterwerk, das die Kunst des Stout-Brauens auf eindrucksvolle Weise zeigt. Mit seiner reichen Historie, den einzigartigen Aromen und der ausbalancierten Textur ist es ein Muss für Dunkelbier-Liebhaber und alle, die den Charme traditioneller Stouts zu schätzen wissen.