Sesma Citrus Base Dry Hopped Kettle Sour

Kettle Sour with Fruit, elaborada con lúpulo Calypso, 5,5%, 44 cl

Sesma Citrus Base Dry Hopped Kettle Sour

Tan buena como su nombre indica
Sesma Citrus Base Dry Hopped Kettle Sour una cerveza que no te dejara indiferente, no solo por su nombre, sino también por tratarse de una Berliner Weisse amenizada con zumo de naranja sanguina, pomelo y un dry hopping de lúpulo Calipso para remarcar los toques cítricos en aroma. Desde las cervezas mas atrevidas con sabores y aromas únicos, hasta las cervezas mas sencillas, frescas y sabrosas. Sesma Brewing apuesta por la calidad y la frescura. Integrado dentro del movimiento Craft, sin dejar de lado sus raices rurales y locales. La cervecera navarra nace de la ilusión de su actual CEO y cocinero, Alberto García, quien durante sus estudios universitarios en Barcelona comenzó a realizar pruebas en su piso de estudiantes. Alberto pasa varios años imitando las populares “cervezas de garaje” americanas, y cuando regresa a su pueblo natal, Sesma (al sur de Navarra), decide montar una microcervecería. El largo recorrido culinario como chef y su formación en biotecnología le dan la mezcla perfecta de instinto gastronómico y conocimiento técnico para elaborar productos de calidad y sabor. Entre los detalles a destacar de la casa, encontramos un trato especial por las levaduras, reproducidas in situ en la fábrica. Refrescante, afrutada y ácida

Vista: color amarillo con tonos anaranjados, con una buena formación de espuma blanca inicial que acaba en una persistencia media. Olfato: los aromas predominantes son los afrutados y cítricos, así como ciertos tonos que nos recuerdan la acidez de esta cerveza. Gusto: en boca sigue siendo afutada y cítrica acompañada con una continua acidez muy fina y refrescante.
Sensación: cerveza de cuerpo ligero, una carbonatación muy viva y una textura sedosa. La acidez es muy notable en esta cerveza, pero es santo y seña de este estilo, que se puede acompañar muy bien con unos langostinos o algún marisco cocido.

Sour Berliner Weisse con zumo de naranja sanguina, pomelo.Dry hop de lúpulo Calipso para remarcar los toques amargos y cítricos.

Sesma Citrus Base DH Kettle Souruna cerveza que no te dejara indiferente, una Berliner Weisse aderezada con zumo de naranja sanguina y pomelo y un dry hopping de Calipso para remarcar estos toques cítricos en aroma que nos dan una cerveza ligera acida y refrescante.
Sesma Citrus Base DH Kettle Sour
Sesma Citrus Base DH Kettle Souruna cerveza que no te dejara indiferente, una Berliner Weisse aderezada con zumo de naranja sanguina y pomelo y un dry hopping de Calipso para remarcar estos toques cítricos en aroma que nos dan una cerveza ligera acida y refrescante.

44cl. 5,5%vol Kettle Sour Cerveza elaborada con adición de pomelo y naranja sanguina en la elaboración. Ligeramente ácida y fresca.

Produttore: Sesma Brewing Stile: Berliner Weisse Sapore: Acidulo Grado Alcolico: 5,50%