Schneeeule Alte - Berliner Jahrgangs Weisse

Die Schneeeule Alte Märzen Weisse durfte 8 Monate zusammen mit Mischkulturen auf Holz gären. Danach reifte sie in Flaschen noch weitere Monate nach.

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Berliner Weisse nach Märzen Art. Gelagert auf Holzchips für 8 Monate.

Bier-Daten Zutaten

Wasser, WEIZENMALZ, GERSTENMALZ, Hopfen, Saccaromyces, Brettanomyces, Lactobacillen, Saccharose

Biersorte

Berliner Weisse

Geschmack

Sauer , Fruchtig , Essig , Salzig

Alkoholgehalt

6 % Vol.

Hopfensorten

Hopfen

Malzsorten

Gerstenmalz , Weizenmalz

Bittereinheiten

K.A IBU

Stammwürze

K.A °P

Brauerei

Schneeeule Brauerei GmbH , Ofener Strasse 1 , D – 13349 Berlin